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做多了模具倒不下也有辦法:找個(gè)一次性紙杯,倒入牛奶混合物,插入調(diào)羹:
做法：
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1、蛋黃和糖打成發(fā)白；
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輔料：冰塊1杯
2、把淡奶油倒在盒子里。
5、小火熬煮6到7小時(shí)，在水大約被熬去一半的時(shí)候，酸梅湯也就做成了。
鮮芋仙甜品培訓(xùn)費(fèi)用(南寧)刨冰的起源故事
刨冰在中國歷史悠久。中國人吃冰食的傳統(tǒng)是很長的。由于藏冰業(yè)的歷史長久，到了唐宋時(shí)代，特別是在宋代，皇家和民間的藏冰活動(dòng)都極具規(guī)模，在夏天，可以有大量的冰雪從冰窖中拿出來供給使用，民間的冰雪買賣更是活躍，這當(dāng)然就促進(jìn)了冰食的發(fā)展和普及。
沒有鮮奶油也可以用牛奶，因?yàn)橐呀?jīng)有奶油奶酪和酸奶了，很濃厚的了
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2.蛋黃4個(gè)加糖120克打發(fā)（打至糖融化即可）后，將牛奶沖入，一定要邊倒邊攪。之后回火煮至用手劃過小勺會(huì)有明顯劃痕即可，煮好的奶漿放入冰水中冷卻；
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