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喝酒要用酒具，不同葡萄酒要用不同的酒具，在這方面葡萄酒比白酒更要講究。
這是LANSON酒莊的頸標簽，其中的燕尾十字是該酒莊創始人曾經獲得的騎士勛章，1798年開始成為酒莊的標志和光榮
1、開葡萄酒。用小刀沿瓶口突出圓圈下切除封蓋，用布將瓶口擦拭干凈。
晚餐雞尾酒這是用晚餐時佐餐用的雞尾酒，一般口味較辣，酒品色澤鮮艷，且非常注重酒品與菜肴口味的搭配，有些可以作為頭盆、湯等的替代品，在一些較正規和高雅的用餐場合，通常以葡萄酒佐餐，而較少用雞尾酒佐餐。
福州學調酒師的好學校②：1-4瓶、火瓶，加利安奴瓶、切酒、杯塔、噴火、吞火、1-4火瓶
這是在一些聚會場合使用的雞尾酒品，其特點是非常注重酒品的口味和色彩搭配，酒精含量一般較低。派對雞尾酒既可以滿足人們交際的需要，又可以烘托各種派對的氣氛，很受年輕人的喜愛。常見的酒有特基拉日出，自由古巴、馬頸等。
1》：進口Bols練習瓶3個
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各種高難度的瓶廳動作；1瓶1廳，2瓶1廳，3瓶1廳，2 廳1瓶，3廳1瓶，4廳1瓶，5廳1瓶，2瓶2廳，3瓶2廳等等。
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