咖啡冷飲：單品咖啡、美式咖啡、手沖咖啡、意式咖啡、花式咖啡、花茶系列、創意飲品、蔬果飲品、芋圓系列、西米露系列、刨冰系列、冰沙系列等。

基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。

就業指導：通過了解學生能力以及市場需求，為學生推薦適合的工作。

德式料理:法蘭克福腸、德國咸豬手、德式酸椰菜、德式土豆餅、德式新薯沙拉等。