泉州鯉城區家庭廚藝是福建華南廚師培訓學校的重點專業，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
創業指導：市場選址、設備采購、供貨渠道、菜單設計等。
全國通用西式面點師《等級資格證》
就業推薦:入學即簽訂就業合同，定向推薦中高檔西餐廳及特色西餐廳。
中式點心：包類、餃類、糕類、油酥類等。
就業推薦:入學即簽訂就業合同，定向推薦中高檔西餐廳及特色西餐廳。
職業規劃:提高自身美食修養與烹飪技術，能獨立設計，安排烹制各類家庭聚會菜品。
理論：食品雕刻的起源與發展、食品雕刻的原料及道具介紹、雕刻技法、成品保養與應用、特殊原料的雕刻等。
創意裝飾：色彩的搭配、巧克力配件、水果裝飾、創意配件、可食用花草認識與使用等。
2018年泉州鯉城區家庭廚藝培訓《結業證》
省廳
基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。
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