防城港港口區蛋糕烘焙是深圳烘焙培訓學校的重點專業，深圳烘焙培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

起吃，而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福。因此，那時蛋糕是放在新娘頭上被切開的。

黑森林蛋糕由來

2、甘佩斯/Gum paste/ Flower paste：

1、給蛋糕涂抹鮮奶油的過程，為了讓大家看得更清楚，步驟圖拍了很多很多步，但實際操作起來并沒有這么復雜，多動手練幾次就能熟練了。沒錯，要達到熟練，唯一的途徑就是多練習。

婚禮蛋糕，據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語，其原意是扁圓的面包，同時也意味著“快樂幸福”之意。

面包學習方式
按照面包標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

食尚香月餅培訓優勢
1,月餅培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,月餅培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,月餅培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,月餅培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

2、粉撲。自己DIY也可以，用一塊小毛巾或者紙巾包上糖粉和玉米粉（corn starch），然后用橡皮筋扎緊，再找個容器就可以了。做糖花的時候可以用粉撲拍案板或者工作臺，就能防沾了。（下圖左）

食尚香蛋糕裱花培訓課程
1、單店營業器具的選購、認識;
2、掌握使用蛋糕裱花的核心材料、靈魂;
3、學習蛋糕裱花的各種輔料、配料的制作;
4、學習蛋糕裱花的選材、處理方法;
5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

蛋白糖霜： 糖粉 200克 黃油 100克 蛋白 50克

月餅培訓種類
廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅、滇式月餅等等。

26. 將裱花臺轉動一圈，橫條紋就出現了。轉動裱花臺要流暢，最好一氣呵成，出來的條紋才會流暢。

松軟類如：Sponge Cake海綿蛋糕、Genoise Torte等等，國內的奶油蛋糕多是這類。

步驟11.打開上蓋，熱騰騰的雞蛋糕即出爐了！

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