福州永泰縣中式面點師是福建華南廚師培訓學校的重點專業,福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚,學校歡迎你的加入。
計算機操作:學習計算機操作,利用計算機網絡知識提高美食素養。
料理:東南亞菜系。
《畢業證》
工藝與流程:職業道德、西餐的概論和烹飪原理、西餐菜單知識、西餐廚房設計與布局、安全與衛生、設備與工具、原料與調料知識、原材料的采購、西餐烹調方法,各式醬汁調制的工藝與流程、服務禮儀、酒水、西餐常用英語、餐飲行業政策法規、經營與管理、成本核算、菜品研發等。
頒發證書:本校
(專業理論課程)
基礎雕刻與裝盤:花卉、動物、裝盤、圍邊等。
職業規劃:突出實用技能與管理并重,強調星級酒店及大型西點房的綜合管理能力與實戰技巧,精通各式西點的制作與創新研發的面點餐飲企業獨立操作決策的綜合型人才。
熱菜:八大菜系代表菜、京、滬新派菜、私房菜、農家菜等特色菜的制作,制湯技術。
福州永泰縣哪里能學中式面點師就業指導:通過了解學生能力以及市場需求,為學生推薦適合的工作。
淋面類:星空淋面、豹紋淋面、巧克力淋面、水果淋面、大理石淋面、意式焦糖淋面等。
《結業證》
就業指導:通過了解學生能力以及市場需求,為學生推薦適合的工作。
省廳
《上崗證》
頒發證書:本校
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