泉州大廚是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。
基本技能：刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒等。
針對廚師的學(xué)習(xí)時間的這個問題，它是與學(xué)習(xí)目標(biāo)成正比的。如果你熱衷廚師行業(yè)，想要在業(yè)界有所建樹，希望成為一個高級管理人才，除了要有純熟的烹飪技藝外，廚房管理、餐飲管理、廚房調(diào)度等相關(guān)管理知識也是必不可少的。所以就需要選擇一個相關(guān)方面人才培養(yǎng)的專業(yè)，對實踐與理論進行系統(tǒng)化、專業(yè)化、科學(xué)化學(xué)習(xí)，這是也實現(xiàn)目標(biāo)的一個前提與保障。
《畢業(yè)證》
就業(yè)推薦:入學(xué)即簽訂推薦就業(yè)合同，定向推薦三星級酒店或大型面點房。
泉州學(xué)大廚全國通用西式面點師《等級資格證》
創(chuàng)意菜：脆皮照燒雞腿、敲蝦雞樅片、果木烤牛小排、藍奶酪醉桃仁配秋菠魚籽、軍門紅茄鮑等。
泉州學(xué)大廚《上崗證》相關(guān)專業(yè)全國通用的職業(yè)資格等級證
全國通用西式面點師《等級資格證》
2016姍姍而來，新的一年里，很多人都會為自己的事業(yè)做打算，不管是在職者還是求職者。那么就業(yè)不理想的待業(yè)族、輟學(xué)者、想創(chuàng)業(yè)的，苦逼沒有技術(shù)、該如何選擇呢？什么時候才能有個漂亮的華麗轉(zhuǎn)身！那么你需要重拾勇氣，好好規(guī)劃自己的未來，選擇新東方來實現(xiàn)夢想。
為未來工作有序開展打下基礎(chǔ)。兩年的學(xué)習(xí)過程，也讓這些學(xué)員與行業(yè)的烹飪大師有近距離接觸，為學(xué)員以后事業(yè)的發(fā)展有巨大的推動和促進作用。
點心類：起酥類、派類、撻類、餅干類、泡芙類、布丁類、手工軟糖、馬卡龍等。
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