福州泰國菜是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。
福州泰國菜培訓(xùn)加入檸檬汁（多少嘗了自己調(diào)整）
選擇有豐富經(jīng)驗(yàn)的泰國菜廚師
8.加入500ml涼水（約一大碗水），大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉45分鐘左右（中間若發(fā)現(xiàn)水少，可適量加水）后加入500ml涼水（約一大碗水），大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉45分鐘左右（中間若發(fā)現(xiàn)水少，可適量加水）
5.將土豆洗凈去皮，滾刀法切成小塊泡于冷水內(nèi)防止氧化變色，洋蔥切成小塊備用
以大豆為原料的泰國菜調(diào)味料。喜歡泰國料理的話這一調(diào)味料是不會錯過的，尤其是炒空心菜時不可缺少。
最后可按喜好調(diào)入魚露和蝦醬即可，不習(xí)慣這個味道的不放也可將牛腩切成2cm見方小塊
國菜好吃嗎？一起了解、學(xué)習(xí)、享受泰國菜
更深刻。
無論在哪個菜式都不可或缺的大蒜
其他還有的主要調(diào)味材料，辣椒、大蒜、酸橙
4、咖哩醬
福州泰國菜培訓(xùn)作法三紅辣椒、青蔥切斜段，檸檬葉洗凈，番茄切大塊備用
3、燉。亞熱帶的氣候炎熱，孕育了豐富的湯文化。湯對于泰國人來說是維持家庭和睦，增進(jìn)夫妻感情的潤滑劑，因此，到泰國要多喝湯、喝靚湯。泰國的檸檬蝦湯口味非同一般，一般人可能難以接受，首先是湯味極辣，而且其中又放有大量的咖哩，因此，只有口味非主流的人才能喜歡。
3，椰漿。必選進(jìn)口椰漿，實(shí)驗(yàn)證明，千萬不要貪便宜買國產(chǎn)的，椰漿是整個糯米飯的靈魂。推薦：雄雞牌
接食用。
泰北與寮國及緬甸為鄰，長久以來泰北一直是獨(dú)立的蘭那泰王朝，"百萬稻田之地"，山巒層疊的高山地勢讓這里與其他地區(qū)完全隔絕，一直到19世紀(jì)才受曼谷的統(tǒng)治。在經(jīng)歷曾被緬甸及大城統(tǒng)治過的時代后，泰北發(fā)展出的特有文化，與其他地區(qū)明顯不同，不僅在語言及習(xí)俗上，也包括了飲食。
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