麻辣串串鍋教學 學習特色小吃到哪里好

課程簡介

麻辣串串鍋是一道麻辣口味的美食，主要制作食材有豆皮、油豆泡、海帶等，調料有重慶火鍋底料、蔥姜蒜等。該食品主要采用煮制的烹飪工藝制作而成。是開店不錯選擇。

就業方向

本套麻辣串串鍋培訓課程您學會之后，可以去美食小吃街，商業步行街，學校門口等地開個特色小吃店或者流動小吃車，保證您的生意很火爆。

課程內容：

1、認識麻辣串串鍋專用藥材香料； 

2、了解各種麻辣串串鍋專用調味品；

3、麻辣串串鍋底料炒制和煉油工藝； 

4、菜品的加工及保管工藝； 

5、秘制高湯的制作技術； 

6、麻辣串串鍋各種味型的制作工藝； 

7、麻辣串串鍋老油煉制工藝；

8、菜品的碼味及保管技術；  

9、菜品的裝盤及串簽技術；  

10、各種蘸碟的制作工藝； 

大理創飛培訓承諾

1、對一手把手教學理論加實踐，技術絕不保留，讓學員親手操作，在短的時間內熟悉原材料和操作流程，迅速掌握核心技術和我們多年積累的實踐經驗，包教包會。

2、學后達到開店的技術水平，并可根據不同的地方來調整味道。

3、可先免費品嘗滿意后再學習；

4、并同時指點開店前的市場分析，以及前期籌備，經營理念和選址等等，讓你投資開店有保障。

5、也可以上門傳授技術，學員在本市開店可免費上門技術指導。

6、所有學員無限期享受免費技術更新升級和長期技術跟蹤指導。