灌湯包的做法 學習各種面食到大理創(chuàng)飛

灌湯包培訓，灌湯包是一種傳統(tǒng)特色小吃。制作原料主要有面粉、溫水、豬五花肉等。早在

北宋市場上已有售賣，當時稱灌漿饅頭或灌湯包。灌湯包有了形式美，其內容精美別致，肉

餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。

吃灌湯包子，湯的存在列第一位，肉餡次之，面皮次次之。當然灌湯包也是人們早餐熱愛的

美食之一。學就送，學一送一，學二送二

灌湯包培訓課程內容

課程內容

1：餡料

主要系統(tǒng)學習如何使用面粉食材制作陷。

2：酥皮

主要系統(tǒng)學習如何使用調和油、面粉等食材制作酥皮。

3：包子皮

主要系統(tǒng)學習如何使用面粉、色拉油、肉餡等食材制作油皮。

4：包子餡

主要系統(tǒng)學習如何使用油皮、酥皮、餡料等配料制作成餅胚。

5：蒸包子

主要系統(tǒng)學習如何操作使用設備，蒸籠的使用，這里重點學習掌握溫度、蒸包子時間貨技巧

等知識。

6：存放

主要系統(tǒng)學習產品的存放方法，延長產品的保質期。

灌湯包培訓特別優(yōu)惠

1、可免費提供店面選址評估；

2、店面裝修設計指導；

3、可以免費提供指導菜單設計；

4、免費提供各大團購網站團單培訓；