新鄉食療調理師是新鄉營養師培訓學校的重點專業，新鄉營養師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

主食多選用性味甘平之物，少食寒涼之物。玉米、粳米、較適宜；而小麥、蕎麥等偏涼之物則不適宜。適宜的肉食以甘平甘溫為主，如牛肉、雞肉等可補血，養五臟，強筋骨，潤肌膚，填精髓。但謹防大熱或大寒之物，恐其寒凝或助熱加重體內瘀血。選用理氣活血作用的蔬菜，如薺菜、洋蘭根、香菜、胡蘿卜、佛手、生姜、洋蔥、大蒜、黑木耳、茄子、蕹菜、蓮藕等皆可作為瘀血體質者的選擇。可選用活血化瘀的水果，如山楂、桃、桃仁、橘子、龍眼肉、栗子等。

額顱部的斑與座瘡和肝、膽、腎相關；眼眶下顏面部及穎部的斑與座瘡和肝、膽、脾、胃相關；面頰側部的斑與座瘡和脾、胃相關；嘴唇周圍的斑與座瘡和脾、胃、肝、膽、肺、大腸相關。這些部位的斑與座瘡和臟腑經絡及其循行分布密切相關。以五官分為五臟：喘息鼻張是肺病，唇黃者乃脾病，毗黃者為肝病，舌卷短而顴紅為心病，顴、顏、耳色黑者是腎病。

醫科大學、北京大學、甘肅中醫藥大學、北京協和醫院、中日友好醫院、空軍總醫院、北京中醫醫院、中國健康促進基金會、中國食文化研究會、中國藥膳研究會、中國營養學會，鄭州大學一附院，河南中醫學院等食療藥膳權威專家領銜授課，共同打造中國金牌食療調理師培訓航母！

2．氣（血）虛體質的食療調養方案

形體特征常表現為體形偏瘦，主要表現為平素面色晦暗，皮膚偏暗或色素沉著，容易出現瘀斑，易患疼痛，嘴唇暗淡或紫，舌質暗有瘀點，或片狀瘀斑，舌下靜脈曲張，脈象細澀或結代。有的還可見眼眶暗黑，鼻部黯滯，發易脫落，肌膚干或甲錯，女性多見痛經、閉經、或經色紫黑有塊，崩漏。心理特征多表現為性格內郁，心情不快易煩，急躁健忘。平常患病易常見出血、中風，胸痹等病，不耐受風邪、寒邪。

1、對臨床生化檢查數據的閱讀

健康評估是一個新鮮的名詞，但所包含的內容是早就存在的。如健康狀況調查、飲食調查、熱能消耗調查、營養缺乏癥調查、實驗室檢查以及中醫的望聞問切等，都在健康評估的范疇內。健康評估的對象主要是針對健康人群、亞健康人群、和慢性非傳染性疾病(NCD)人群。

三、交談

五行的生克制化規律是五行結構系統在正常情況下的自動調節機制。

⑵、記錄主觀資料應盡量用咨詢對象的原話，尤其是心理、社會方面的資料。

3、健康評估（1-3-1-3）

2.具有非醫學專科以上學歷證書，連續從事本職業或相關工作2年以上；

“健康管理”，讓“看病貴”撤火

⑴、敏銳的觀察力。在健康評估過程中，通過咨詢對象的敘述、描寫、體態、舉止等等信息，來洞察他們的真實來意和具體要求，從細微的表現中發現一般人不易發現或容易忽視的東西，及時了解咨詢對象在咨詢過程中的態度，以調整自己的判斷角度和行為。尤其是在咨詢的初期，咨詢對象由于緊張和對健康評估師權威性的拘謹，以及一些咨詢對象受文化程度所限，可能所表達的意思不明確，出現詞不達意的情況，這就要求健康評估師具有敏銳的觀察力、理解力，能夠聽出咨詢對象的癥結所在，了解咨詢對象的真實意圖，善于抓住問題的實質。

3.協助高級健康管理師準確編輯及推送服務內容；

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