麻辣爆肚采用新鮮的牛肚和上好雞血，再配上鮮嫩豆腐和爽口的粉絲，經(jīng)多道現(xiàn)代技術(shù)工序制作而成，質(zhì)地新鮮，品味香脆，口味有：麻辣、香辣、微辣、不辣、酸辣，是一個(gè)特別受歡迎的小吃。爆肚除材料新鮮外，功夫全在“爆”。爆的時(shí)間要恰到好處，欠火候或過(guò)火候，會(huì)出現(xiàn)過(guò)生或過(guò)熟而不脆，甚至咬不爛。
麻辣爆肚香而不膩，辣而不躁，麻而不過(guò)，快捷出餐，一年四季沒(méi)有淡季，是一道中式快餐與小吃的完美結(jié)合，是時(shí)下創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的首選熱門(mén)項(xiàng)目。快餐化經(jīng)營(yíng)是未來(lái)的趨勢(shì)，顧客不需要長(zhǎng)時(shí)間的等待，就可以吃到美味的爆肚，市場(chǎng)潛力極大。
麻辣爆肚學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1、牛肚的選擇，處理。
2、骨湯制作和麻辣底料制作配方。
3、調(diào)味料制作和紅油制作技術(shù)，蔬菜搭配技術(shù)。
4、學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作。
另外新鄉(xiāng)美食中心推出的金湯爆肚系列包含金湯爆牛肉、金湯爆羊肉、金湯爆肥腸、金湯爆排骨、金湯爆魷魚(yú)、金湯爆丸子等多種口味，還有銀湯爆肚系列主打清淡鮮香口味，采用秘制滋補(bǔ)高湯，口味醇厚，色澤乳白似奶。搭配色澤金黃外焦里嫩的營(yíng)養(yǎng)壯饃，口味極佳。金湯爆肚系列的麻椒以及辣椒都是特質(zhì)的，非常的美味，分別為，麻辣，香辣，酸辣，微辣，不辣五種口味，適合不同口味的人享用。
麻辣爆肚的選址：開(kāi)在小區(qū)、生活區(qū)，學(xué)校、商場(chǎng)、寫(xiě)字樓、商業(yè)街、夜市附近等都可以看見(jiàn)麻辣爆肚的小吃店的身影，因?yàn)樾〕缘耐顿Y少收益快，好多初創(chuàng)業(yè)者都會(huì)選的經(jīng)營(yíng)方式，1人可以經(jīng)營(yíng)的致富項(xiàng)目。歡迎有志之士前來(lái)考察學(xué)習(xí)，免費(fèi)品嘗。
河南省新鄉(xiāng)市美食中心餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人栗校長(zhǎng)：13837303082，vx同步。在線：1208688903
學(xué)習(xí)地址：河南省新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口東北角工商銀行隔壁。
乘車(chē)路線：（提前電話預(yù)約，學(xué)校會(huì)派專(zhuān)車(chē)接送）
1、新鄉(xiāng)市火車(chē)站乘3路公交車(chē)到天馬蘭亭園站下車(chē)，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米小吃培訓(xùn)總校即到。  
2、新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車(chē)向東走180米到化工路勝利路口向北28米路東小吃培訓(xùn)總校即到。 
3、新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站乘坐44路車(chē)到金水小區(qū)（勝利橋）下車(chē)向南400米路東小吃培訓(xùn)總校即到。
4、學(xué)校有五部商務(wù)專(zhuān)車(chē)，到新鄉(xiāng)市后可電話預(yù)約，專(zhuān)車(chē)接送。
溫馨提示：咨詢(xún)老師請(qǐng)撥打右上方或下方電話聯(lián)系我們了解更多培訓(xùn)信息，添加微信與手機(jī)同號(hào)。