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甑糕是西安的特色小吃，但是估計很多外地人壓根不知道這是個什么東西。這幾年的影視劇里有很多的陜西名小吃，前段時間大熱的【那年花開月正圓】里面，涇陽女富商周瑩對甑糕就心心念，較喜歡吃甑糕。
 其實甑糕的歷史是十分悠久的，簡單點來說，甑糕是用糯米和蕓豆，大棗做成的一種小吃，甜的口味，在早餐的時候很受歡迎，香糯清甜，非常的頂飽。很多西安人早上都喜歡來一份甑糕解饞。甑糕除了炊具古老以外，它又是由我國3000多年前西周時期王子專用的食品“粉糍”演變而來的。先秦的“粉糍”是在糯米粉中加入豆沙餡蒸成的糕餅，并不放棗，到了唐代才發展成棗米合蒸。唐代，韋巨源宴請中宗皇帝的“燒尾宴”中的“水晶龍鳳糕”和現在的甑糕一脈相承。

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新鄉市百味源小吃培訓中心
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乘車路線： 1河南省新鄉市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉28米新鄉市小吃培訓總部即到  
2新鄉市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走到化工路勝利路口向北28米即到。  
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4學校有五部商務專車，到新鄉市后可電話預約，專車接送
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