泉州市非選餐飲培訓機構，是經過工商部門注冊的正規專業烹飪培訓基地，是培養中高級烹調師、面點師、烹飪管理師、小吃創業個體的市級培訓基地。有產品研發室及自己的餐飲實體店、產品不斷更新中。老師都是有十八年以上廚師及教學帶徒經驗。非選餐飲培訓：(目前學員口碑較好的培訓基地) 。
培訓設有：精英大廚班，酒店廚師班、開店創業菜系班，快餐小炒班，、家庭廚藝班、特色小吃班{中式小吃，早餐小吃，開店小吃，擺攤小吃，200多種，且技術不斷更新}、西點生日蛋糕烘焙班、冷飲果汁甜點班、西餐料理，、廚師等級考證、西點師等級考證，出國廚師證等。（星級酒店安排就業，愛樂酒店，綠島國際酒店，五洲酒店，榮譽酒店……等十幾家大酒店指定廚師培訓點。）
非選西點蛋糕培訓帶你走進西點烘焙行業課程設有；
創業速成班；
1．方包，北海道土司，中奶土司，蔓越莓土司，全麥土司，總匯三明治，巖燒乳
2.法包類；法餛，凱撒大帝，恰巴塔，全麥包，德式堿水包
3.中式類；蛋黃酥，彩酥，廣式月餅，桃酥
4.軟歐；天然酵種核桃軟歐，葡式蛋撻，各式松餅，曲奇等
網紅西點
1. 歌劇院，黃油忌廉，巧克力甘納許，冰淇淋雪糕，拿破侖酥
2. 楊枝甘露，橙味瑪德琳，蒙布朗，金融蛋糕
3. 豆乳盒子，雪媚娘，木糠杯，推推樂
西點烘焙
1. 原味戚風蛋糕，爆漿海綿蛋糕，抹茶戚風，紅絲絨蛋糕，德式黑森林，
2. 巧克力慕斯，泡芙塔，車輪泡芙，千層盒子，蜜豆天使，香草奶凍杯，網紅沙皮狗，馬卡龍等
生日蛋糕系類；
1. 奶油裱花蛋糕，卡通蛋糕，歐式水果蛋糕，創意蛋糕，巧克力淋面蛋糕，
2. 花邊練習，模胚練習，裱花練習
3. 蛋糕底培制作
4. 生肖動物制作
5. 裸身蛋糕制作等
6. 韓式裱花蛋糕；菱形邊，籬笆型邊，貝殼邊，波浪邊，裱花嘴應用，玫瑰花，康乃馨，抹弧形胚，抹直胚，牡丹花等。
1：學生畢業經過考核合格后，推薦到星級酒店、烘焙坊就業。
3：學生創業后，可享受上門服務扶持學員開店的優勢，原材料購買，設備購買，毫無保留為學員提供渠道購買。
同時，非選西點蛋糕培訓學校會為學員打造一個全新的、富有趣味性的學習計劃，在為學員營造輕松學習氛圍的同時，著重實踐動手能力培養，，學習時間安排，隨到隨學，小班制，學會為止！讓親們在短的時間內學到有用的專業技能，盡早踏上工作崗位，圓老板夢！
