白胡辣湯,顧名思義,湯頭的顏色呈乳白色,這也是與其他地方大的不同。湯鍋內(nèi)加水煮沸,放入海帶、面筋穗(大片的面筋用搟杖攪散)、油炸豆腐條、粉皮、青菜,勾入面芡將湯攪成稀糊狀,加入五香粉、胡椒粉攪拌均勻,出鍋時(shí)淋入香油和醋,方可食用。尤其是在冬日刮著徹骨寒風(fēng)的早上,吃上一碗熱熱乎乎的白胡辣湯,溫?zé)岬臍庀⒂巫呷恚瑦芤庵畼O。
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)——學(xué)員可進(jìn)行實(shí)地考察品嘗,滿意后簽約,一次交費(fèi),中途不收取任何名目的教學(xué)費(fèi)用。不限教學(xué)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止!專人專教——師傅一對(duì)一教學(xué),手把手指導(dǎo),絕對(duì)保證學(xué)到的是正宗口味!反復(fù)練習(xí)——學(xué)員全程親手獨(dú)立操作,學(xué)習(xí)材料充裕,餐飲培訓(xùn)器材齊全,力求在舒適的大環(huán)境下,學(xué)員通過(guò)反復(fù)實(shí)際練習(xí),學(xué)會(huì)美食精髓;千百年來(lái),粥一直為國(guó)人喜愛并百吃不厭。粥可調(diào)節(jié)胃口,增進(jìn)食欲,補(bǔ)充身體需要的水分。它味道鮮美、潤(rùn)喉易食,營(yíng)養(yǎng)豐富又易于消化,實(shí)在是養(yǎng)生保健的佳品。粥的妙不可言,在于它介于飯、菜和湯三者之間。有飯的飽腹之功,有菜的美味爽口,也不乏湯的營(yíng)養(yǎng)。粥既適合做早餐,也適合做夜宵,因?yàn)椋嘀械亩ǚ鄢浞值嘏c水分結(jié)合,既提供熱能,又不乏大量水分,極易消化.
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