南昌特色小吃是南昌餐飲創業培訓學校的重點專業，南昌餐飲創業培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

小籠包做法?小籠包做法配方?
面皮：450g 普通面粉,190g 沒有滾的熱水，2 Tbsp 油，揉面之三光：即面團表面光滑，桌面干凈，手上干凈。醒面一晚即可。
基本餡料：肉醬(腿肉7，肥膘3一共500g) 4Tbsp 老抽，4Tbsp 生抽，250ml 花雕酒，糖參照個人口味，蔥姜水適量，皮凍切小丁。
皮凍：腿肉皮加姜，蔥節，花雕酒，水蓋末，用壓力鍋煮45分鐘，過濾后放冰箱冷卻成凍。
做蝦肉陷：將蝦頭黃取出放進肉陷里，再將蝦頭，殼煮出的水和切小丁的蝦仁，皮凍一起與肉醬攪拌上筋即可。

為了幫助廣大學員更好創業，本中心特地開展了“學二送一”等創業優惠活動，在本中心學習兩項小吃技術，就可以再免費獲贈一項小吃技術，而且再學期間的材料全免，可以享受免費食宿等優惠，機會多多，失不再來，學的越多送的越多。在提供小吃技術的同時，本中心還可無常提供全方位的店面經營方案、店面選址技巧與店面裝修指導等品牌策劃營銷方面的服務。不管您有無小吃制作經驗，都會竭盡全力幫您成功創業。

食尚香杭州武大郎燒餅培訓項目介紹
核心技術傳授：武大郎燒餅肉醬餡料制作配方資料，香醬制作配方，餅皮制作配方技術、以及烤箱溫度調控、等全套技術指導
武大郎燒餅學習方式
按照芝麻燒餅標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

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燒麥據說起源于包子,說法是：早年的燒麥都在茶館出售，食客一邊喝著濃釅釅的磚茶或各種小葉茶，吃著糕點，一邊就著吃熱騰騰的燒麥，故燒麥又稱“捎賣”，意即“捎帶著賣”之意;也有人說因為燒麥的邊稍皺折如花，故又稱之為“稍美”，意即“邊燒美麗”;還有一種說法是，燒麥比較初叫撮子包，因感其名不雅。又因其邊象快熟的麥穗，隨改名為燒麥。

后續服務支持
1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;
2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續學習。

酸辣粉它是重慶城鄉廣為流傳的傳統小吃，物美價廉，有時還可以看到酸辣粉手工現場制作表演，就看他一手端篩子一手拍拍甩甩，酸辣粉就下鍋了。走在街上也能看到各式各樣的人端著一碗酸辣粉吃的嘴唇紅紅鼻涕流流（辣的）。酸辣粉主要有三種口味：牛肉、炸醬、肥腸，你想好了吃哪種了嗎？

營養價值
1.富含碳水化合物，是構成機體的重要物質;儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質;解毒，增強腸道功能。

燒餅學習方式
按照千層餅標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

山西打鹵面學習方式
按照山西打鹵面標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

熱干面是一種漢族面食，熱干面是武漢特色漢族小吃。它是中國五大名面之一，熱干面面條筋道，色澤黃而油潤，滋味鮮美，拌以香油、芝麻醬、五香醬料等配料，更具特色。熱干面與北京的炸醬面、河南燴面、山西的刀削面、四川擔擔面同稱為中國五大名面。武漢熱干面可謂享譽全國乃至世界。在第二屆中國飯店文化節暨首屆中國面條文化節上，評選出了“中國十大面條”，武漢熱干面排在首位，名聲噪起。

油潑菠菜面開店資金
以普通的市級城市來說,學好油潑菠菜面技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做油潑菠菜面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做油潑菠菜面攤這種形式的話,一半油潑菠菜面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做油潑菠菜面店的.直接開油潑菠菜面店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開油潑菠菜面店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

三鮮煮饃培訓哪家好
很多人想做三鮮煮饃創業,想要參加三鮮煮饃培訓學好的三鮮煮饃技術,但是由于是第一次接觸三鮮煮饃,因此不知道去哪里才能夠學到好的三鮮煮饃技術.在選擇三鮮煮饃培訓的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家三鮮煮饃培訓機構到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗三鮮煮饃味道,這是最能直觀判斷三鮮煮饃好壞的方法.

芝麻燒餅開店資金
以普通的市級城市來說,學好芝麻燒餅技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做芝麻燒餅攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做芝麻燒餅攤這種形式的話,一半芝麻燒餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做芝麻燒餅店的.直接開芝麻燒餅店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開芝麻燒餅店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

蘭州拉面培訓哪家好
很多人想做蘭州拉面創業,想要參加蘭州拉面培訓學好的蘭州拉面技術,但是由于是第一次接觸蘭州拉面,因此不知道去哪里才能夠學到好的蘭州拉面技術.在選擇蘭州拉面培訓的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家蘭州拉面培訓機構到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗蘭州拉面味道,這是最能直觀判斷蘭州拉面好壞的方法.

后來乾隆皇帝微服私訪游玩到此聽說有這么一戶人家。遂慕名而至，品嘗了這位聰明又孝順的兒媳親手用麥面、粟米、佐料若干做的餅子，當時稱贊叫絕，還命御廚來此學制這種手藝。此后在每年年底的君臣會議時和大臣一起享用這種餅，后人為仰慕留念這戶人家稱此餅為唐十八公婆餅。也叫“敬孝餅”就這樣首創了流傳至今的唐十八公婆餅充分展示了先人的廚藝和智慧，并充分體現了中華悠久歷史的美食文化與中華兒女對父母的敬孝美德。

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