南昌燒烤是南昌餐飲創業培訓學校的重點專業,南昌餐飲創業培訓學校師資力量雄厚,學校歡迎你的加入。
《上崗證》
餐飲行業的迅速發展,餐飲人才的緊缺,推動了餐飲人才的薪資不斷往上漲,學廚師成了眾多80、90后的選擇。
西餐:法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄羅斯料理等。
裝盤藝術:色彩搭配、器具的選用、時蔬盤飾、醬汁盤飾、可食用花草盤飾等。
就業指導:通過了解學生能力以及市場需求,為學生推薦適合的工作。
基本技能:刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。
工藝與流程:職業道德、西點生產涉及的原料和設備用具知識、中西點的制作原理、烘焙百分比,中西點、各類裱花的工藝與流程、烘焙成本核算、市場營銷策略等。
就拿上海新東方烹飪學校為例,針對初高中畢業生以及對熱衷廚師行業的學員,開設了兩年川菜金牌大廚以及兩年制川菜大廚專業,專業的培訓人才目標也是初高中畢業生和熱愛廚師行業選擇長期學習并為之奮斗的最終目標,所以在學習的過程中,
為未來工作有序開展打下基礎。兩年的學習過程,也讓這些學員與行業的烹飪大師有近距離接觸,為學員以后事業的發展有巨大的推動和促進作用。
工藝與流程:職業道德、西餐的概論和烹飪原理、西餐菜單知識、西餐廚房設計與布局、安全與衛生、設備與工具、原料與調料知識、原材料的采購、西餐烹調方法,各式醬汁調制的工藝與流程、服務禮儀、酒水、西餐常用英語、餐飲行業政策法規、經營與管理、成本核算等。
甜品臺:器具選用、臺面布置與裝飾等。
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招生電話:免費咨詢
后續服務支持
1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;
2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。