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材料：馬蹄粉750克，馬蹄肉250克，白糖250克,
潮汕（潮州、汕頭、揭陽、汕尾）：炸春餅、鴨母念、宵米、咸水果、無米果、鼠殼稞、綠豆餅、條卷、糕果、牛肉果條、牛雜、酥餃、羔燒芋，羔燒番薯、腸粉、番薯芋、翻沙芋、條湯、蠔烙、韭菜果、潮州牛肉丸、芋餅、灌煎、潮州面湯、草果、油索、胡榮泉撈餅、豬腳圈、汁、浮蕃薯、尖米丸湯、干同果、菜脯、豆條、干炸果肉、腐乳餅、豆方、鹵味
由此可見，吃點心的習慣在當時已十分普及。到了明清兩代，烹飪技術有了很大發展，這時的點心制作已更加完善。在清人顧仲的《養小錄》中記載：餌之屬（粉食類）16種，果之屬（果實類）24種，粥類24種，粉之屬（用粉加工的食品）2種。李石亭的《醒園錄》中記述了清代特有的點心，其中的“蒸西洋糕法”和“蒸雞蛋糕法”，是采用西方的蛋糕制作技術。該書中的用“滿洲餑餑法”制作的點心，也代表了清代特有的點心。在汪日楨的《湖雅》中列舉了約20種點心。
雞蛋的選用也是一門學問，重視香味的店家會采用顏色深黃的土雞蛋，冬天搭配茼篙、夏天搭配小白菜，并以能提香味的豬油來煎出美味的蚵仔煎，吃時再淋上以味噌、番茄醬、辣椒、醬油等熬成的醬汁即可。
還有：焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚、豆汁、驢打滾、冰糖葫蘆。
南昌財富購物廣場風味小吃培訓班晚班南昌財富購物廣場風味小吃培訓班晚班酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯
中國頂級小吃之都排名決定排名的因素包括以下幾方面：該城市小吃的國內知名度、國內覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率、服務環境、外地人適應度、外埠擴張及市場化等。
每個小吃培訓單位都會吹牛，說自己做了多少年，說自己有多長的培訓經驗。這就是誠信問題了。一、看單位的注冊年份。如果是剛注冊的，說自己做了多少年了！！！你相信嗎
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佛跳墻---佛跳墻”原名“葷羅漢”，是福建地區的首席古典名菜。相傳，該菜始于清道光年間，由福州聚春園菜館的名廚師鄭春發創制
大米500克，白糖250克，鮮荷葉1張。1
三鮮豆皮、云夢炒魚面、熱干面、東坡餅、孝感麻糖
特色風味小吃四：寶雞搟面皮
原料配方：
南昌財富購物廣場風味小吃培訓班晚班新疆小吃:烤羊肉、烤馕、抓飯
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