濟南歷城區精品鹵菜是濟南餐飲創業培訓學校的重點專業,濟南餐飲創業培訓學校師資力量雄厚,學校歡迎你的加入。
省廳
班級組建以來,經過一段時間的考察,已公選出一批合格的班委成員,為更好的服務全班同學盡職盡責,且有待在未來的學習生活中繼續接受所有師生的監督。大廚八班開班典禮上最別出心裁的一幕是,由學校領導為班委成員頒發了聘書,彰顯榮譽的同時,更是對同學們的莫大鼓勵。
小編提醒大家,選校必須得親自到學校去考察了解一下,親眼看到才清楚學校的實力,才能選出好的學校!
雕刻與擺盤裝飾:各種花卉、亭臺樓閣、動物、擺盤、圍邊等。
甜點:慕斯蛋糕、提拉米蘇、馬卡龍、法式松餅、閃電泡芙等。
就業指導:通過了解學生能力以及市場需求,為學生推薦適合的工作。
《上崗證》相關專業全國通用的職業資格等級證
頒發證書:本校
工藝與流程:職業道德、烹飪概論、烹飪基礎知識、烹飪技法、烹飪工藝、食品衛生與安全、高檔干貨原料漲發、廚房管理、營養學、烹飪美學、調味工藝、裝盤工藝、雕刻與擺盤工藝、中式面點工藝、西點工藝、西式烹調工藝、中華藥膳、飲食風俗、酒店禮儀、中國烹飪風味與流派、飲食文化與八大菜系、西餐的六大菜系、酒店經營與管理、宴席知識、出菜程序、餐飲成本核算、餐飲市場營銷策略、菜品研發、大型美食活動藝術展臺布置等。
標準化理論實踐教學,著重強調動手能力
濟南歷城區去哪里學精品鹵菜好冷菜:冷拼藝術、仿生藝術拼盤、川味涼菜、淮揚冷菜、酒店酒樓實戰涼菜等。

省廳
《畢業證》
甜品臺:器具選用、臺面布置與裝飾等。

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