杭州拱墅區(qū)家庭廚藝是杭州餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè),杭州餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。

《結(jié)業(yè)證》
工藝與流程:職業(yè)道德、西餐的概論和烹飪?cè)怼⑽鞑筒藛沃R(shí)、西餐廚房設(shè)計(jì)與布局、安全與衛(wèi)生、設(shè)備與工具、原料與調(diào)料知識(shí)、原材料的采購(gòu)、西餐烹調(diào)方法,各式醬汁調(diào)制的工藝與流程、服務(wù)禮儀、酒水、西餐常用英語(yǔ)、餐飲行業(yè)政策法規(guī)、經(jīng)營(yíng)與管理、成本核算等。
頒發(fā)證書(shū):本校
裱花類:中式裱花、歐式裱花、慶典蛋糕等。
頒發(fā)證書(shū):本校
杭州拱墅區(qū)哪里學(xué)家庭廚藝
第二,看師資力量
杭州拱墅區(qū)哪里學(xué)家庭廚藝點(diǎn)心類:起酥類、派類、撻類、餅干類、泡芙類、布丁類、手工軟糖、馬卡龍等。
為未來(lái)工作有序開(kāi)展打下基礎(chǔ)。兩年的學(xué)習(xí)過(guò)程,也讓這些學(xué)員與行業(yè)的烹飪大師有近距離接觸,為學(xué)員以后事業(yè)的發(fā)展有巨大的推動(dòng)和促進(jìn)作用。
西點(diǎn):面包類、蛋糕類、點(diǎn)心類、裱花等。
西點(diǎn):面包類、蛋糕類、點(diǎn)心類、裱花等。
第二,看師資力量
省廳
《上崗證》
工藝與流程:職業(yè)道德、烹飪概論、烹飪基礎(chǔ)知識(shí)、烹飪技法、烹飪工藝、食品衛(wèi)生與安全、高檔干貨原料漲發(fā)、廚房管理、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪美學(xué)、調(diào)味工藝、裝盤工藝、雕刻與擺盤工藝、中華藥膳、飲食風(fēng)俗、酒店禮儀、中國(guó)烹飪風(fēng)味與流派、飲食文化與八大菜系、酒店經(jīng)營(yíng)與管理、宴席知識(shí)、出菜程序、餐飲成本核算、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷策略、菜品研發(fā)、大型美食活動(dòng)藝術(shù)展臺(tái)布置等。
就業(yè)推薦:學(xué)校提供就業(yè)信息
杭州餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成就你的餐飲創(chuàng)業(yè)之夢(mèng)。學(xué)家庭廚藝就來(lái)杭州餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
招生電話:免費(fèi)咨詢
學(xué)校網(wǎng)址:http://www.777eec.com
在線咨詢:
點(diǎn)擊交談