福州鼓樓區法式甜點師是福建華南廚師培訓學校的重點專業,福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚,學校歡迎你的加入。
水果燕麥牛奶 材料:即食燕麥片2大匙,鮮奶1杯,蘋果1/4個,香蕉1/2根,葡萄干若干。 做法:1.燕麥片用半杯熱開水沖泡。2.香蕉去皮,切片,蘋果切丁。3.鮮奶加入燕麥片中拌勻,再加入香蕉,蘋果,撒上葡萄干就可以吃了。



【芒果糯米糍】。 水磨糯米粉150克、淀粉40克、植物油25克、牛奶200ml、糖粉40克。 芒果1個。 1、將糯米粉、淀粉、糖混合,加入色拉油和牛奶攪拌成無顆粒的糊狀, 2、將攪勻的粉漿加蓋入微波爐高火叮2分鐘。 3、芒果去皮切成小塊待用。 4、蒸好的糯米團出鍋后放到不燙手,在手上涂一些水防止粘手,取一小塊面團按扁,包入餡料。 5、像包湯圓一樣將餡料包起來,滾圓。 6、將做好的糯米糍裹上椰蓉即可。
【布朗尼(蒸)蛋糕】做法:1.黃油85克+黑巧克力85克放入容器,隔水加熱至融化后,加入細砂糖60克攪拌至順滑;2.雞蛋2個,將蛋液慢慢加入1中,邊加邊不停攪拌至均勻.分次篩入70克低筋粉,用橡皮刀由上至下翻拌至不見粉;3.將拌好的蛋糕糊倒入長方型耐高溫容器里,表面撒上核桃仁,開水蒸50分鐘至無糊狀即可 【布朗尼(蒸)蛋糕】做法:1.黃油85克+黑巧克力85克放入容器,隔水加熱至融化后,加入細砂糖60克攪拌至順滑;2.雞蛋2個,將蛋液慢慢加入1中,邊加邊不停攪拌至均勻.分次篩入70克低筋粉,用
【自制香蕉冰激凌】 原料:兩根香蕉,一袋奶粉,一勺可可粉 做法: 1將香蕉攪拌成糊狀,然后撒進奶粉可可粉,放些蜂蜜更好,幾滴檸檬汁。 2放冰箱下層,3個小時后拿出來。 香蕉治療抑郁。





香蕉冰淇淋 (個人認為最方便好做的) 材料:香蕉750g,檸檬1只(或檸檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。 工藝:將檸檬1只洗凈切開,擠汁待用;白糖加1500克水,煮沸過濾;香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻后拌入奶油,注入模具,置于冰箱凍結即成。 特點:清香可口,別具風味,助消化、清火和通便。



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