廈門思明區廚師是福建華南廚師培訓學校的重點專業,福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚,學校歡迎你的加入。
廈門思明區廚師培訓班多少錢法式料理:法式鵝肝、法式扇貝、法式羊排、法式蝸牛、法式白醬汁燴海鮮、法式海鮮飯、凱撒沙拉、法式奶油湯等。
成本預算:場地、人員、原材料預算。
頒發證書:本校
俄羅斯料理:俄羅斯燴牛柳、俄羅斯香草烤雞、俄羅斯大蝦、俄羅斯豬肉串、紅菜湯、伏爾加沙拉等。
就業推薦:入學即簽訂推薦就業合同,定向推薦三星級酒店或大型面點房。
廈門思明區廚師培訓班多少錢基礎繪畫:色彩搭配、素描、速寫。
職業規劃:能夠獨立完成常見川、閩、粵、湘菜、農家菜、特色菜的制作,培養具有小型餐飲企業獨立創業經營能力的實用人才。
冷菜:開胃菜。
中式點心:包類、餃類、糕類、油酥類等。
成本預算:場地、人員、原材料預算。
創意裝飾:色彩的搭配、水果裝飾、可食用花草認識與使用等。

創業指導:市場選址、設備采購、供貨渠道、菜單設計等。

工藝與流程:職業道德、烹飪概論、烹飪基礎知識、烹飪技法、烹飪工藝、食品衛生與安全、廚房管理、營養學、烹飪美學、調味工藝、裝盤工藝、雕刻與擺盤工藝、飲食風俗、飲食文化與八大菜系、宴席知識、出菜程序、餐飲成本核算、餐飲市場營銷策略等。
西餐:法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄羅斯料理等。
廈門思明區廚師培訓班多少錢《結業證》
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