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廈門金山大廈王牌大廚是福建華南廚師培訓學校的重點專業，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
點心類：起酥類、派類、撻類、餅干類、泡芙類、布丁類、馬卡龍等。
港式甜品：流行的港式糕點系列、西米露系列、手磨糊系列、雙皮奶系列、涼粉系列、湯丸系列、多芒系列等。
西式簡餐：牛扒、意面、濃湯、沙拉、輕食等。
德式料理:法蘭克福腸、德國咸豬手、德式酸椰菜、德式土豆餅、德式新薯沙拉等。
分子料理：虹吸瓶的操作、蘇打瓶的操作、溫泉蛋的制作、魚子膠囊的制作等。
雕刻與擺盤裝飾：各種花卉、亭臺樓閣、動物、擺盤、圍邊等。
《畢業證》
(專業理論課程)
職業規劃:客觀評測酒店一線工作廚務人員技術水平，為勞動者求職、任職、創業的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據。
點心類：起酥類、派類、撻類、餅干類、泡芙類、布丁類、馬卡龍等。
職業規劃:培養適應普通西餐廳、咖啡廳、等場所的一線人才。
基本技能：刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒、扒、烤等。
學廚師學費是多少?學廚師要多少錢? 很多朋友已經了解了廚師行業的優勢，他們知道廚師是現在的高薪職業，同時，學廚師的人也關心的是學廚師學費多少？學廚師要多少錢？下面小編走進海口一所著名的廚師培訓學校為大家了解了解學廚師學費到底是多少這個問題！
點心類：起酥類、派類、撻類、餅干類、泡芙類、布丁類、馬卡龍等。
職業規劃:能夠獨立完成常見川、閩、粵、湘菜、農家菜、特色菜的制作,培養具有小型餐飲企業獨立創業經營能力的實用人才。
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