福州永泰縣甜點是福建華南廚師培訓學校的重點專業，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

【奶味香蕉蛋羹 】是一款美味又營養的簡單輔食，它香味濃郁、嫩滑可口，是最常見的嬰幼兒營養食譜 原料：香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個。1、香蕉去皮，用勺子壓成泥。2、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。4、蒸鍋加水燒開，將調好的香蕉蛋奶液，入鍋用中火蒸熟即可

紫薯蒸熟去皮壓成泥 2.淋入淡奶油拌成細膩奶油紫薯泥 3.燕麥加入適量淡奶油拌勻（奶油不用多成濕潤狀態即可 4.烤盤下墊油紙放上慕斯圈 5.先鋪一層紫薯泥壓實 6.再鋪一層麥片壓實，如此重復到差不多滿 7.留約2cm鋪上馬蘇芝士碎 8.烤箱預熱200度5分鐘，把碼好的燕麥紫薯泥放入。中層烤約20分鐘然后轉底層烤5分鐘至表面芝士變得焦黃 9.取出脫模切塊即可享用

【好吃噠小土豆】【芝心薯球】1.土豆洗凈加水煮熟,去皮后用勺壓成泥,加奶粉.糯米粉.鹽和胡椒粉,揉成不粘手的面團;2.將土豆面團分成劑子,每個劑子包入芝士片,搓圓后均勻滾上面包糠;3.油鍋燒至5成熱,放入土豆球,小火炸至表面金黃.外殼稍硬即可~撈出后用廚房紙吸去余油,趁熱吃口感最好~

冰糖銀耳奇異果】1.將銀耳(銀耳美容的功效在于能祛除臉上的雀斑、黃褐斑，乃美容大師常用之物哦)用水泡軟，洗凈；2.將奇異果(維C之王，百果之王)去皮，切成小塊狀；3.銀耳放入鍋中加水，用小火煮30min，加入冰糖煮至融化；4.加入奇異果繼續煮1min關火即可~

【抹茶布丁】1.吉利丁片泡冷水軟化備用。2.細砂加水煮沸。離火后加入抹茶粉，拌勻。3.把吉利丁從冷水中撈出，用手擠干水分。隔水溶化成吉利丁溶液。加入2中。4.牛奶和鮮奶油一起加熱到60度左右，然后與3混合。入模具冷藏24小時就可以了。

【臺式素蛋餅】1.雞蛋加鹽.1匙水,打散成蛋液; 2.油熱倒入蛋液,趁蛋液還沒結塊,把一張蛋餅皮放在雞蛋上;3.待蛋液結塊,餅皮也粘在蛋上了,翻面煎,一直煎到餅皮上有一些微焦;4.將煎好的蛋餅皮放在盤上,雞蛋面朝上,鋪上素肉松,擠上甜辣醬,再將整張餅卷起即可~

紅姨食坊教你清新苦瓜的甜蜜吃法

【荷包蛋餃】1雞蛋加鹽打液，肉切絲用蛋清、料酒、淀粉腌15分鐘，香菇切絲，蔥切末2鍋倒油蒜末爆香，下肉絲炒轉白色時，放香菇絲、雪菜煸炒，微加水鹽煮后收汁，撒蔥花跟雞蛋關火3另取鍋燒熱，刷層油，關火后倒適量蛋液4開小火，蛋液半凝固時放適量餡，一半蛋皮翻起覆蓋另一

做法： 1、在鮮奶油中加入白糖1匙，充分攪拌均勻后放置一旁； 2、另取一只大碗，放入蛋清，充分攪拌至起泡，放入白糖適量，繼續攪拌； 3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃，充分混合后，加入香草精再攪拌； 4、攪拌后放入鮮奶油碗中，繼續攪拌。若不喜歡雞蛋冰淇淋，可直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬，均勻混合； 5、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍，約2-3小時后就可以吃了。如果在冷凍期間取出攪拌2-3次，它的味道會更好。

【DIY小零食：香蕉冰激凌】原料：兩根香蕉，一袋奶粉（脫脂全脂都可），一勺可可粉（也可以用其他的，看你喜歡什么味道） 做法：將香蕉攪拌成糊狀，然后撒進奶粉可可粉，放冰箱下層，3小時后拿出來，跟冰激凌口感一模一樣。

【芒果西米撈】1.芒果切開,一半用攪拌機打成芒果漿,一半切粒備用;2.鍋里放水,水開后放西米煮,中間攪拌以免粘鍋底,煮至西米中間有個小白點時關火燜至完全透明狀,撈出過涼開水;3.芒果放攪拌機攪拌成泥,可以適量加酸奶攪拌均勻,加入煮好的西米即可,吃時上面撒些芒果粒即可。

1、土豆去皮切成大薄片，洋蔥切成小粒2、將土豆片放入保鮮袋內微波爐高火打三分鐘拿出，晾涼揉成土豆泥3、鍋內放入黃油洋蔥粒，煸炒出香味4、倒入盛土豆泥的碗中5、再放入孩子們愛吃的奶酪6、將原料攪拌均勻7、放入小碗內，用叉子在土豆泥上劃上斜道8、最后淋上草莓醬，用茴香點綴即可了

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