泉州甜點是福建華南廚師培訓學校的重點專業,福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚,學校歡迎你的加入。
【DIY牛奶果凍】準備:純牛奶200ml,QQ糖11粒,葡萄干少許。做法:將牛奶和QQ糖一起放在鍋中,然后邊燒邊用勺子攪拌,直到QQ糖化開后,將液體倒入容器內。冷卻后放入冷藏室。晚上做的,早上從冰箱里取出后,就OK了。還可以按自己口味加上各種醬哦!

心心相映--京糕蘿卜制作過程:1、將白籮卜去皮,切掉四邊成方塊,再切成長條。2、再將白蘿卜切成見方塊,加入一勺白糖拌勻,再加入2-3勺白醋,拌勻后腌制20分鐘。3、京糕同樣切成長條,與白蘿卜厚度一至即可,將切好的京糕塊漂在涼開水里。4、將京糕與和腌好的白蘿卜,用自制的模子壓出桃心形狀。(模子用鋁制飲料瓶剪成長條,中間位置對折,將兩端重合即可,大小根據個人要求調整)5、將桃心部分互換。6、間隔擺放與盤中,可根據個人口味撒少許白砂糖即可。
材料 外皮:澄面 300G 鹽 6G 內陷:鮮蝦仁 200G 烤花生 100G 雞精 5G 糖 水晶粉 700G 清水 1200G 韭菜 300G 鹽 5G 豬油 100G 作法 1.花生烤熟攆碎備用,叉燒切粒; 2.韭菜切末,蝦仁切碎; 3.把所有材料攪拌在一起,加鹽,雞精,豬油,香油,糖攪拌均勻; 4.水晶粉,澄面和勻加鹽,用開水燙熟后,揉搓之光滑,搟成0.3厘米厚; 5.包上陷料,放置蒸籠,冷藏30分鐘,最后蒸5分鐘。

【椰絲紅薯芋頭糯米糍】1.芋頭與紅薯上鍋蒸熟,分別放2個大碗里壓成泥;2.紅薯泥里加糯米粉揉成面團,芋頭泥里加糖和牛奶攪勻;3.像包湯圓一樣包好皮和餡,蒸廉上抹上一層薄油,大火蒸10min;4.趁熱放入椰絲或椰蓉里滾(稍微涼一點就沾不上了),放涼就可以享用啦~
泉州學甜點哪個好【雞蛋羹】1.加溫水;2.雞蛋液和溫水的比例為1:2;3.過篩:攪拌好的蛋液,表面會有很多小氣泡;4.加蓋子:蒸的時候加個蓋子,避免鍋蓋上的水蒸氣滴落到蛋液上;5.小火蒸:水開后再放蛋液進去蒸,全程用小火哦~
有很多童鞋一直都很想能多做幾款無糖點心,不為減肥,而為孝敬家里的長輩。這款餅干,也送給你們哈!
泉州學甜點哪個好【DIY紅豆牛奶西米露】1.紅豆下冰糖和少量水,將紅豆煮熟,水煮至快干,撈出紅豆放涼后放入冰箱冷藏;2.鮮牛奶加糖混合均勻后放入冰箱冷藏;3.西米先用水泡30分鐘,下鍋內煮至透明色后撈出用冷開水沖洗掉淀粉,放入事先冷藏好的鮮奶中;4.吃時加入事先煮好并冰好的甜紅豆即可。

【木瓜燉奶酪】1、鮮奶480ml煮沸。加入冰糖一塊煮至融化放涼;2、蛋白三個打散,加入冷卻后的牛奶和一小勺白醋拌勻;3、把2過濾下。裝入小碗,蒙上保鮮膜;4、入鍋隔水蒸10分鐘即成奶酪;5、木瓜切塊,用攪拌機打成泥,食用的時候淋于奶酪上即可。
1、土豆去皮切成大薄片,洋蔥切成小粒2、將土豆片放入保鮮袋內微波爐高火打三分鐘拿出,晾涼揉成土豆泥3、鍋內放入黃油洋蔥粒,煸炒出香味4、倒入盛土豆泥的碗中5、再放入孩子們愛吃的奶酪6、將原料攪拌均勻7、放入小碗內,用叉子在土豆泥上劃上斜道8、最后淋上草莓醬,用茴香點綴即可了
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將菠蘿從中間剖開成兩半,如圖所示用刀子將果肉劃開; 輕松挖出果肉放入鹽水中浸泡10???鐘; 雞脯肉切丁加少許淀粉、料酒、胡椒粉腌制片刻; 胡蘿卜切丁、香蔥切細末,菠蘿丁瀝去鹽水,罐裝甜玉米粒豌豆粒撈出備用; 鍋中放適量橄欖油燒至五成熱,入玉米粒、胡蘿卜粒、豌豆翻炒; 炒香后加入雞脯肉進行翻炒; 炒至雞肉變色至熟加一勺蠔油翻炒; 加入米飯翻炒,最后放入菠蘿丁和蔥末翻炒均勻即可; 盛入菠蘿中撒上少許熟芝麻食用
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