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西安華南廚師培訓廚師是福建華南廚師培訓學校的重點專業(yè)，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
2018年西安華南廚師培訓廚師培訓考試職業(yè)規(guī)劃:客觀評測酒店一線工作廚務人員技術水平，為勞動者求職、任職、創(chuàng)業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據。
全國通用西式面點師《等級資格證》
頒發(fā)證書:本校
意式料理：意式披薩、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜濃湯以及各式香草使用方法等。
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計算機操作：學習計算機操作，利用計算機網絡知識提高美食素養(yǎng)。
蛋糕類：戚風蛋糕、海綿蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
工藝與流程：職業(yè)道德、西餐的概論和烹飪原理、西餐菜單知識、西餐廚房設計與布局、安全與衛(wèi)生、設備與工具、原料與調料知識、原材料的采購、西餐烹調方法，各式醬汁調制的工藝與流程、酒水、餐飲行業(yè)政策法規(guī)等。
德式料理：法蘭克福腸、德國咸豬手、德式酸椰菜、德式土豆餅、德式新薯沙拉等。
《上崗證》
省廳
省廳
《結業(yè)證》
《上崗證》
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