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省廳
廣州花都區秘制燒烤學校培訓班省廳
計算機操作:學習計算機操作,利用計算機網絡知識提高美食素養。
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廣州花都區秘制燒烤學校培訓班菜品研發:了解市場原材料、根據食材的產地、口感、顏色、味道并結合季節,開發出有創意、有市場競爭力的菜品。
德式料理:法蘭克福腸、德國咸豬手、德式酸椰菜、德式土豆餅、德式新薯沙拉等。
菜品研發:了解市場原材料、根據食材的產地、口感、顏色、味道并結合季節,開發出有創意、有市場競爭力的菜品。
職業規劃:突出實用技能與管理并重,強調星級酒店及大型西點房的綜合管理能力與實戰技巧精通各式西點的制作、創新培養西點餐飲企業獨立操作決策的綜合型人才
廣州花都區秘制燒烤學校培訓班頒發證書:本校
職業規劃:突出技能與理論并重,強調綜合管理與動手能力,精通八大菜系經典菜品,培養具有餐飲管理能力和實踐操作能力的復合型實用人才。
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