涮羊肉,又稱“羊肉火鍋”,始于元代,興起于清代,早在18世紀,康熙、乾隆二帝所舉辦的幾次規模宏大的“千叟宴”,內中就有羊肉火鍋。后流傳至市肆,由清真館經營。正宗老北京銅鍋涮羊肉火鍋,采用炭燒銅鍋為基礎,甄選新鮮健康食材,豐盛配菜,實在的價位,醇香味美,口口留香,讓您過足嘴癮,大銅火鍋是您朋友小聚,宴請賓客的首選。

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