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課程內(nèi)容： 廣州市廣品石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)中心

  傳授石鍋魚的全套技術(shù)，包括刀工技術(shù)、烹飪技術(shù)、調(diào)味技術(shù)。石鍋魚品種有香辣味石鍋魚；麻辣味石鍋魚；泡椒味石鍋魚；酸菜味石鍋魚；

廣州廣品餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

廣品聯(lián)系人：唐經(jīng)理

廣品聯(lián)系熱線：133-1889-1603   微信QQ：944175130 

交一份學(xué)費(fèi)可以兩人一起來學(xué)習(xí)（學(xué)習(xí)期間提供吃住）

廣品學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號騏利廣場A棟5樓

一次性收費(fèi)，100%傳授配方，100%真材實(shí)料，100%毫無保留，名師手把手教， 學(xué)員全程親自動手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，滿意后再簽訂合同教學(xué)。

創(chuàng)業(yè)咨詢培訓(xùn)熱線：136-9169-3021

教學(xué)方式： 

隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，學(xué)習(xí)方式理論與實(shí)踐相結(jié)合，以實(shí)踐操作為主，手把手傳授技術(shù)，指導(dǎo)開店，成本控制，價(jià)格定位等。 

是每天 8:30--17：30，節(jié)假日不休息。我們周一到周日都是正常上班的，歡迎您隨時安排時間來考察了解 

石鍋魚培訓(xùn)內(nèi)容： 

1、各類原料刀工練習(xí)； 

2、各類原料預(yù)處理方法； 

3、紅油炒制秘方技術(shù)； 

4、清香型石鍋魚底料炒制技術(shù) 

5、濃香型石鍋魚底料炒制技術(shù)； 

6、石鍋魚高湯熬制技術(shù) 

7、石鍋魚湯底配料秘方。

石鍋魚培訓(xùn)方式：

1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)； 

2、老師實(shí)踐操作中引導(dǎo)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段所學(xué)知識，鞏固所學(xué)。 

3、學(xué)員從原材料到成品進(jìn)行整套實(shí)際操作練習(xí)，老師在旁邊耐心指導(dǎo)； 

4、學(xué)員制作出成品后，老師對成品進(jìn)行品評； 

5、老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作流程，直到獨(dú)立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。

【廣州培訓(xùn)白云區(qū)地址】： 廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號騏利廣場A棟5樓廣品餐飲鵝掌坦公交站旁邊  

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【深圳培訓(xùn)沙井后亭地址】： 深圳市寶安區(qū)沙井街道后亭村衙邊學(xué)子圍工業(yè)園8棟二樓 寶安大道后亭地鐵站B出口旁廣品餐飲

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