新鄉馮特食療調理師是新鄉馮特營養師培訓學校的重點專業，新鄉馮特營養師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

在日常生活中，不少人由于看了一點報刊知識或營養資料都可以針對自己所熟悉的人遇到的各種健康問題進行安慰，幫助其解決難題，甚至可以對兒童進行偏食的糾正，以及勸導患者加強營養，儼然學者風范，然而這種知其然而不知其所以然的知識有時會誤大事。并非每個人都能輕而易舉地成為健康評估師，健康評估是一門科學，營養專業人才必須受過嚴格的專業訓練，才能掌握解決營養問題的本領。比如有些腎病患者住院以后，片面認為只要控制蛋白質和鹽的攝人量以及減少肉類食品的攝人量就可以達到治療的目的，殊不知這樣的理解是錯誤的，對疾病的治療是不利的，甚至會造成比較嚴重的后果。因為腎疾病分為很多種，如急性腎炎、慢性腎炎、腎功能衰竭等，由于疾病的病情不一樣，導致其營養治療原則不盡相同。如果應該給予高蛋白質飲食而給予了低蛋白質飲食，就有可能導致患者水腫程度的加劇及抵抗力的降低；如果應該給予低蛋白質飲食而給予了高蛋白質飲食，就可能加重患者腎臟的負擔，發生危險。在食鹽的控制上，一般認為在烹調時，少放一點鹽就可以了，殊不知腎疾病患者的飲食中不僅食物選擇大有學問，就是烹調方法也十分講究。不僅烹調時食鹽的量要受到嚴格的限制，而且含鈉離子較多的食物(如蘇打餅干、堿發饅頭、腌臘制品、泡菜等)也要受到限制，同時鹽的多少也不是一般人意義上口味的輕和重，而是必須嚴格稱重。

三、氣血與藏象學說

是針與灸的合稱。針法是把毫針刺入患者體內一定穴位，通過實施提、插、捻、轉、迎、隨、補、瀉等不同手法來治療疾病。灸法是用燃燒著的艾絨熏灼一定穴位的皮膚，利用熱能刺激治療疾病。

圖4-2　五行生克關系

痰濕體質者多屬陽虛，即肺、脾、腎三臟陽氣不足，所以在食療調養上以溫暖肺、脾、腎為主。脾為生痰之源，痰濕體質之人在膳食上應溫脾健脾，多用扁豆、蘑菇、豬肚、鯽魚、荔枝、砂仁、桂枝、干姜、紅糖等。肺為儲痰之器，通調水道，所以調養痰濕體質也應該注意溫肺，多用生姜、杏仁、豬肺、羊肺、胡桃仁、陳皮、半夏等。腎主水液，對于體內津液輸布和排泄，維護體內津液代謝的平衡起著極為重要的作用，所以溫腎也利于調養痰濕體質，多用羊肉、桑椹、栗子、豬腎、羊腎等食物。痰濕體質之人在膳食上還應該多選用具有理氣順氣作用的食物，如橘子、桔梗、白蘿卜等，氣行則痰濕易于消散。選擇膳食要富于營養，又容易消化的清淡食物，忌用肥甘油膩煎炸等不易消化的食物，多食則易生痰助濕。痰濕體質之人，在飲食上不宜貪涼飲冷，過食生冷瓜果，或燥熱的食品，多食寒涼則損傷脾胃運化功能，多食燥熱則可使痰濕凝結難化。

營養師（高級）、營養師（中級）、營養師（初級）。

三 健康評估的設施（1-2-3）

⑵、記錄主觀資料應盡量用咨詢對象的原話，尤其是心理、社會方面的資料。

2.收集與往常客戶的健康檔案、健康報告，并分析報告，制定客戶健康改善方案。

3.事業、財富、名利足，需要收獲健康的成功人士；

經絡的運行也相同，而其順序為手三陰、手三陽、足三陽與足三陰，也是從經脈到絡脈、然后到孫脈，再從孫脈連接到另外一個經脈系統。

是針與灸的合稱。針法是把毫針刺入患者體內一定穴位，通過實施提、插、捻、轉、迎、隨、補、瀉等不同手法來治療疾病。灸法是用燃燒著的艾絨熏灼一定穴位的皮膚，利用熱能刺激治療疾病。

現代醫學認為，凡患有消化系統疾病的病人，因為腸胃功能不好，維生素和蛋白質吸收障礙，無法保持肌肉的潤澤，故其面色晦黯，皮膚粗糙而松弛。

3、預防勝于治療，變“看病吃藥”為“健康管理”，讓“看病貴”撤火（1-1-2-3）

新鄉馮特營養師培訓學校成就你的高薪之夢。學食療調理師就來新鄉馮特營養師培訓學校

招生電話：點擊左側離線寶免費咨詢

QQ:320089386

學校網址：http://www.777eec.com