長沙鹵菜是長沙餐飲創業培訓學校的重點專業，長沙餐飲創業培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
吳山貢鵝培訓項目介紹
對于現在越來越多渴望創業的人來說，一個盈利穩定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。吳山貢鵝就是集這些優點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家吳山貢鵝店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業。
鹽水鴨起源故事
鹽水鴨又叫桂花鴨，鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點，至今已有兩千五百多年歷史。遠在春秋戰國時期，南京即有“筑地養鴨”的記載，據《吳地記》記載：“吳王筑城，城以養鴨，周數百里。”說明，早在春秋戰國時期，南京就有了“筑地養鴨”的傳統。
北京烤鴨培訓項目介紹
對于現在越來越多渴望創業的人來說，一個盈利穩定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。北京烤鴨就是集這些優點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家北京烤鴨店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業。
口水雞店裝修技巧
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出口水雞店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
手撕鴨開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,手撕鴨店面布置,裝修
第四,制作手撕鴨設備采購
第五,制作手撕鴨原料采購
第六,手撕鴨店審批手續,辦理各項證書
食尚香桂花豬手培訓優勢
1,桂花豬手培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,桂花豬手培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,桂花豬手培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,桂花豬手培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
無為板鴨怎么做?無為板鴨做法配方?
無為板鴨吃法考究，宜冷不宜熱，否則味道就差了九成。鹵水有時可缺，但醋、麻油、蒜瓣不可缺。外地人常抱怨味道不對，殊不知吃法有誤。無為板鴨分連頭、去頭和前胯、后坐，及心肝腸爪翅的肫爪或單純的膀爪出售。鴨塊刀口寬不及八公分，碼于盤口成球面狀。剁塊、碼盤、加鹵、澆醋、滴油、放蒜整個過程仿佛給人一種音樂節奏和藝韻的感受。在當地，吃板鴨甚至有專門名詞，叫“斬板鴨”，“斬”字用方言說，很變調，卻極有味，仿佛帶著板鴨香。懂吃的無為人青睞肫爪，三兩客人上門，尋一處酒樓，斬一副肫爪，一瓶老酒，細嚼小酌，好不快活。
啤酒烤鴨怎么做?啤酒烤鴨做法配方?
啤酒烤鴨幾十種中草藥配方制成料包，熬成老湯，配合獨特的腌制方法，經熬鹵、浸泡、瀝水、烤制等多種工藝精心制作而成。據傳啤酒烤鴨比較早的創始人李明山老師傅是北京全聚德烤鴨店的技師。上世紀九十年代退休后到老家淮安，正好趕上改革開放的好時機。于是在老家開了一家“老李烤鴨店”兼做淮揚鹵菜。憑著老人家在全聚德學會的獨特技術和配方,小店迅速在淮安城走紅。
口水雞開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,口水雞店面布置,裝修
第四,制作口水雞設備采購
第五,制作口水雞原料采購
第六,口水雞店審批手續,辦理各項證書
口水雞培訓項目介紹
對于現在越來越多渴望創業的人來說，一個盈利穩定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。口水雞就是集這些優點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家口水雞店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業。
秘制叉燒學習方式
按照秘制擦燒標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
食尚香桂花豬手培訓優勢
1,桂花豬手培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,桂花豬手培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,桂花豬手培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,桂花豬手培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
1、單店營業器具的選購、認識;
2、掌握使用鹵菜的核心材料、靈魂;
3、學習鹵菜的各種輔料、配料的制作;
4、學習鹵菜的選材、處理方法;
5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
2、含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，適宜于病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。
鹽水鴨培訓時間
鹽水鴨培訓時間一般根據鹽水鴨培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,鹽水鴨培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么鹽水鴨培訓的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個鹽水鴨培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在鹽水鴨培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好鹽水鴨技術.
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