保定比較好的消防工程師培訓(xùn)班費(fèi)用

保定消防工程師培訓(xùn)學(xué)校，針對(duì)想要通過消防工程師考試的學(xué)員開設(shè)消防工程師培訓(xùn)課程，為學(xué)員提供多種班型，不同的班級(jí)有不同的課程內(nèi)容及教學(xué)服務(wù)，滿足學(xué)員全方位的學(xué)習(xí)需要，面授+網(wǎng)課的形式，學(xué)習(xí)更加靈活便捷，學(xué)員享受充分的自主性。

2）當(dāng)采用合用前室時(shí)，樓梯間、合用前室應(yīng)分別獨(dú)立設(shè)置機(jī)械加壓送風(fēng)系統(tǒng)。

直燃機(jī)本身還具有完備的安全裝置:廠家選配品質(zhì)較高的燃燒器,具有調(diào)壓及一定的穩(wěn)定作用,可以保證燃燒的穩(wěn)定;設(shè)置雙級(jí)電磁閥串聯(lián)使用,確保停機(jī)燃?xì)獠宦┻M(jìn)爐膛,即使在煙道內(nèi)出現(xiàn)險(xiǎn)情產(chǎn)生爆炸,煙道上設(shè)有防火門,不會(huì)產(chǎn)生破壞性作用;穩(wěn)壓器、壓力控制器對(duì)燃?xì)鈮毫ι舷孪捱M(jìn)行控制,一旦燃?xì)鈮毫Τ�過上下限,則燃燒機(jī)立即停火,無脫火和回火的危險(xiǎn);設(shè)置了燃?xì)怆姶砰y泄漏檢測(cè)裝置,一旦發(fā)現(xiàn)泄漏,就立即保護(hù),不執(zhí)行點(diǎn)火程序;設(shè)置空氣壓力開關(guān),確保燃燒機(jī)運(yùn)行期間風(fēng)有足夠的鼓風(fēng)量,使燃燒正常進(jìn)行,一旦風(fēng)機(jī)現(xiàn)故障,燃燒機(jī)立即�；鸨Ｗo(hù);設(shè)置離子火焰檢測(cè)裝置,時(shí)刻監(jiān)視燃燒情況,一旦出現(xiàn)異常,立即�；鸨Ｗo(hù);設(shè)置了風(fēng)機(jī)過載保護(hù),一旦過載,則立即停火保護(hù);設(shè)置了燃燒機(jī)開啟防火聯(lián)鎖裝置,燃燒機(jī)未閉好,將無法點(diǎn)火;設(shè)置了風(fēng)門與供氣蝶閥步調(diào)節(jié)聯(lián)動(dòng)裝置,確保燃燒機(jī)空燃比始終正確穩(wěn)定;設(shè)置了氣敏傳感器,一旦空氣中可燃?xì)怏w比例超標(biāo),燃燒器不執(zhí)行點(diǎn)火指令。

(二)直燃機(jī)的火災(zāi)危險(xiǎn)性

(1)直燃機(jī)使用燃油(輕油、柴油)、燃?xì)?煤氣、天然氣、液化石油氣)作為燃料,這些燃料的物化性質(zhì)決定了燃料本身就具有一定的火災(zāi)危險(xiǎn)性。

2)設(shè)備在運(yùn)行過程中當(dāng)控制失靈、管道閥門泄漏以及機(jī)件損壞時(shí)燃油、燃?xì)庑孤?液體蒸氣、氣體與空氣形成爆炸混合物,遇明火、熱源產(chǎn)生燃燒、爆炸。

(3)操作人員違反操作規(guī)程造成直燃機(jī)熄火,使?fàn)t膛內(nèi)的氣體、霧化油體積急劇膨脹造成爐膛爆炸,還可能造成水平煙道和煙囪內(nèi)的氣體、油氣、油的裂解氣爆炸。

(三)直燃機(jī)房的防火防爆措施

直燃機(jī)房的安全核心是防止可燃性氣體泄漏,不發(fā)生爆炸。

(1)直燃機(jī)組在設(shè)計(jì)和制造上的質(zhì)量,應(yīng)符合產(chǎn)品本身質(zhì)量保證要求。

(2)直燃機(jī)房應(yīng)設(shè)置在建筑外的專用房間內(nèi),確有困難時(shí),應(yīng)布置在首層或地下一層靠外墻部位,不應(yīng)布置在人員密集場(chǎng)所的上一層、下一層或貼鄰,并采用無門、窗、洞口的耐火極限不低于200h的防火隔墻和耐火極限不低于1.50h的不燃性樓板與其他部位隔開。當(dāng)必須開門時(shí),應(yīng)設(shè)甲級(jí)防火門。燃油直燃機(jī)房的油箱不應(yīng)大1m3,并應(yīng)設(shè)在耐火極限不低于二級(jí)的房間內(nèi),該房間的門應(yīng)采用甲級(jí)防火門。

(3)直燃機(jī)房人員疏散的安全出口不應(yīng)少于兩個(gè),至少應(yīng)設(shè)一個(gè)直通室外的安全出口,從機(jī)房最遠(yuǎn)點(diǎn)到安全出口的距離不應(yīng)超過35m。疏散門應(yīng)為甲級(jí)防火門,外墻開口部位的上方應(yīng)設(shè)置寬度不小于1m，為不燃性的防火挑檐或不小于12m的窗間墻。

(4)機(jī)房應(yīng)設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)(燃油直燃機(jī)房應(yīng)設(shè)感溫火災(zāi)探測(cè)器,燃?xì)庵比紮C(jī)房應(yīng)設(shè)感煙火災(zāi)探測(cè)器及可燃?xì)怏w報(bào)警探測(cè)器)應(yīng)設(shè)置與直燃機(jī)的容量及建筑規(guī)模相適應(yīng)的滅火設(shè)施,當(dāng)建筑內(nèi)其他部位設(shè)置自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)時(shí),應(yīng)設(shè)置自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)及水噴霧滅火裝置、兩個(gè)系統(tǒng)之間應(yīng)可靠聯(lián)動(dòng),報(bào)警探測(cè)器檢測(cè)點(diǎn)不少于2個(gè),且應(yīng)布置在易泄漏的設(shè)備或部件上方。當(dāng)可燃?xì)怏w濃度達(dá)到爆炸下限的25%時(shí),報(bào)警系統(tǒng)應(yīng)能及時(shí)準(zhǔn)確報(bào)警和切斷燃?xì)饪偣苌系拈y門和非消防電源,并啟動(dòng)事故排風(fēng)系統(tǒng)。設(shè)置自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)的直燃機(jī)房應(yīng)設(shè)置排水設(shè)施。

(5)主機(jī)房應(yīng)設(shè)置可靠的送風(fēng)、排風(fēng)系統(tǒng),室內(nèi)不應(yīng)出現(xiàn)負(fù)壓。燃油機(jī)組機(jī)房的正常通風(fēng)量應(yīng)按換氣次數(shù)不少于3次h確定。事故排風(fēng)量應(yīng)按不少于6次h確定。燃?xì)鈾C(jī)組機(jī)房的正常通風(fēng)量應(yīng)按換氣次數(shù)不少于6次h確定。事故排風(fēng)量應(yīng)按不少于12次h確定。其機(jī)械排風(fēng)系統(tǒng)與可燃?xì)怏w濃度報(bào)警系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)。并且送風(fēng)量不應(yīng)小于燃燒所需的空氣量(18m/104kcal,lcal=4.1868J)和人員所需新鮮空氣量之和,以保證主機(jī)房的天然氣濃度低于爆炸下限,應(yīng)能保證在停電情況下正常運(yùn)行。

(6)應(yīng)設(shè)置雙回路供電,并應(yīng)在末端配電箱處設(shè)自動(dòng)切換裝置。燃?xì)庵比紮C(jī)房使用氣體如密度比空氣小(如天然氣),機(jī)房應(yīng)采用防爆照明電器;使用氣體密度如果比空氣大(如液化石油氣),則機(jī)房應(yīng)設(shè)不發(fā)火地面,且使用液化石油氣的機(jī)房不應(yīng)布置在地下各層。

(7)燃?xì)庵比紮C(jī)房應(yīng)有事故防爆泄壓設(shè)施,并應(yīng)符合消防技術(shù)規(guī)范的要求,外窗、輕質(zhì)屋蓋、輕質(zhì)墻體(自重不超過60kg/m2)可為泄壓設(shè)施,在機(jī)房四周和頂部及柱子迎爆面安裝爆炸減壓板,降低爆炸時(shí)產(chǎn)生的爆炸壓力峰值,保護(hù)主體結(jié)構(gòu)。防爆泄壓面的設(shè)置應(yīng)避開人員集中的場(chǎng)所和主要交通道路,并宜靠近容易發(fā)生爆炸的部位。

(8)進(jìn)人地下機(jī)房的天然氣管道應(yīng)盡量縮短,除與設(shè)備連接部分的接頭外,一律采用焊接,并穿套管單獨(dú)敷設(shè),應(yīng)盡量減少閥門數(shù)量,進(jìn)氣管口應(yīng)設(shè)有可靠的手動(dòng)和自動(dòng)閥門。進(jìn)入建筑物內(nèi)的燃?xì)夤艿辣仨毑捎脤Ｓ玫姆侨疾牧瞎艿篮蛢?yōu)質(zhì)閥門,保證燃?xì)獠恢滦孤�。進(jìn)氣、進(jìn)油管道上應(yīng)設(shè)置緊急手動(dòng)和自動(dòng)切斷閥,燃油直燃機(jī)應(yīng)設(shè)事故油箱。

(9)機(jī)房?jī)?nèi)的電氣設(shè)備應(yīng)采用防爆型,溴化鋰機(jī)組所帶的真空泵電控柜也應(yīng)采取隔爆措施,保證在運(yùn)行過程中不產(chǎn)生火花。電氣設(shè)備應(yīng)有可靠的接地措施。

10)煙道和煙囪應(yīng)具有能夠確保穩(wěn)定燃燒所需的截面積結(jié)構(gòu),在工作溫度下應(yīng)有足夠的強(qiáng)度,在煙道周圍0.5m以內(nèi)不允許有可燃物,煙道不得從油庫(kù)房及有易燃?xì)怏w的房屋中穿過,排氣口水平距離6m以內(nèi)不允許堆放易燃品。

(11)每臺(tái)機(jī)組宜采用單獨(dú)煙道,多臺(tái)機(jī)組共用一個(gè)煙道時(shí),每臺(tái)機(jī)組的排煙口應(yīng)設(shè)置風(fēng)門。



三、廚房設(shè)備防火防爆

廚房作為餐飲場(chǎng)所的重要特殊用房,應(yīng)按照《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB50016-2014,2018年版)等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。

(一)廚房的火災(zāi)危險(xiǎn)性

(1)燃料多。廚房是使用明火進(jìn)行作業(yè)的場(chǎng)所,所用的燃料一般有液化石油氣、煤氣、天然氣、炭等,若操作不當(dāng),很容易引起泄漏、燃燒和爆炸。

(2)油煙重。廚房常年與煤炭、氣火打交道,場(chǎng)所環(huán)境一般較濕。在這種條件下,燃料燃燒過程中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油蒸氣蒸發(fā)產(chǎn)生的油煙很容易積聚,形成一定厚度的可燃物油層和粉塵附著在墻壁、油煙管道和抽油煙機(jī)的表面,如不及時(shí)清洗,就有可能引起火災(zāi)。

(3)電氣線路隱患大。在有些廚房,仍然存在裝修用鋁芯線代替銅芯線,電線不穿管、開關(guān)不設(shè)底蓋的現(xiàn)象。這些設(shè)施在水電、油煙的長(zhǎng)期腐蝕下,很容易發(fā)生漏電、短路起火。另外,廚房?jī)?nèi)運(yùn)行的設(shè)備比較多,超負(fù)荷現(xiàn)象嚴(yán)重,特別是一些大功率電器設(shè)備,在使用過程中會(huì)因電流過載引發(fā)火災(zāi)。

(4)灶具器具易引發(fā)事故。灶具和器具若使用不當(dāng),極易引發(fā)廚房火災(zāi)。生活中因高壓鍋、蒸汽鍋、電飯煲、微波爐、烤箱等操作不當(dāng)引發(fā)火災(zāi)的案例不在少數(shù)。

(5)用油不當(dāng)引發(fā)火災(zāi)。廚房用油大致分為兩種,一是燃料用油,二是食用油。燃料用油指的是柴油、煤油,大型賓館和飯店主要用柴油。柴油閃點(diǎn)較低,在使用過程中因調(diào)火、放置不當(dāng)?shù)仍�因很容易引發(fā)火災(zāi)。食用油引發(fā)火災(zāi)的情況也較常見。

(二)廚房設(shè)備防火防爆措施

(1)根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB50016-2014,2018年版)規(guī)定,除住宅外,其他建筑內(nèi)的廚房隔墻應(yīng)采用耐火極限不低于200h的防火隔墻,隔墻上的門、窗應(yīng)為乙級(jí)防火門、窗。同時(shí),餐廳建筑面積大于1000m2的餐館或食堂,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設(shè)置自動(dòng)滅火裝置,且應(yīng)在燃?xì)饣蛉加凸艿郎显O(shè)置緊急事故自動(dòng)切斷裝置。由于廚房環(huán)境溫度較高,其灑水噴頭選擇也應(yīng)符合其工作環(huán)境溫度要求,應(yīng)選用公稱動(dòng)作溫度為93℃的噴頭,顏色為綠色。

(2)對(duì)廚房?jī)?nèi)燃?xì)狻⑷加凸艿�、閿門必須進(jìn)行定期檢查,防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤��?yīng)首先關(guān)閉閥門,及時(shí)通風(fēng),并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開關(guān)。

(3)廚房灶具旁的墻壁、抽油煙機(jī)罩等容易污染處應(yīng)天天清洗,油煙管道至少應(yīng)每半年清洗一次。

(4)廚房?jī)?nèi)的電器設(shè)施應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置,電器開關(guān)、插座等應(yīng)以封閉為佳,防止水滲入,并應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離燃油、燃?xì)庠O(shè)備的部位;廚房?jī)?nèi)運(yùn)行的各種機(jī)械設(shè)備不得超負(fù)荷用電,并注意使用過程中防止電器設(shè)備和線路受潮

(5)廚房?jī)?nèi)使用的各種灶具和炊具,應(yīng)使用經(jīng)國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)部門檢測(cè)合格的產(chǎn)品。

(6)工作結(jié)束后,操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉所有燃?xì)狻⑷加烷y門,切斷電源、火源。

排煙風(fēng)機(jī)與排煙管道的連接部件應(yīng)能在280℃時(shí)連續(xù)30min保證其結(jié)構(gòu)完整性。

消防供水設(shè)施、設(shè)備

(一)消防水泵

1.消防水泵的安裝調(diào)試

(1)安裝前要對(duì)水泵進(jìn)行手動(dòng)盤車,檢查其靈活性。除小型管道泵可以將水泵直接安裝在管道上而不做基礎(chǔ)外,大多數(shù)水泵的安裝需要設(shè)置混凝土基礎(chǔ)。水泵安裝前應(yīng)對(duì)土建施工的基礎(chǔ)進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收,確保水泵基礎(chǔ)符合相應(yīng)水泵產(chǎn)品樣本中水泵安裝基礎(chǔ)圖的要求。設(shè)備基礎(chǔ)的位置、尺寸、度及地腳螺孔的位置和尺寸,應(yīng)符合設(shè)計(jì)規(guī)定。設(shè)備基礎(chǔ)表面要平整光滑,并清除地腳螺栓預(yù)留孔內(nèi)的雜物。

(2)水泵的減振設(shè)施。當(dāng)有減振要求時(shí),水泵應(yīng)配有減振設(shè)施,將水泵安裝在減振臺(tái)座上。減振臺(tái)座是在水泵的底座下增設(shè)槽鋼框架或混凝土板,框架或混凝土板通過地腳螺栓與基礎(chǔ)緊固,減振臺(tái)座下使用減振裝置。常用的減振設(shè)施有橡膠隔振墊、橡膠剪切減振器、阻尼彈簧減振器等。

(3)水泵安裝操作。水泵安裝有分體安裝和整體安裝兩種方式。水泵安裝得好壞,對(duì)水泵的運(yùn)行和壽命有重要影響。

2.消防水泵控制柜的安裝要求

(1)控制柜的基座,其水平度誤差不應(yīng)大于±2mm,并應(yīng)做防腐處理及防水措施。

(2)控制柜與基座采用不應(yīng)小于φ12mm的螺栓固定,每只柜不應(yīng)少于4只螺栓。

(3)做控制柜的上下進(jìn)出線口時(shí),不應(yīng)破壞控制柜的防護(hù)等級(jí)

3.消防水泵的檢測(cè)驗(yàn)收要求

(1)消防水泵運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn),應(yīng)無不良噪聲和振動(dòng)。

(2)對(duì)照?qǐng)D樣,檢查工作泵、備用泵、吸水管、出水管及出水管上泄壓閥、水錘消除設(shè)施、止回閥、信號(hào)閥等的型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量,應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求;吸水管、出水管上的控制閥應(yīng)鎖定在常開位置,并有明顯標(biāo)記。

(3)消防水泵應(yīng)采用自灌式引水或其他可靠的引水措施,并保證全部有效儲(chǔ)水被有效利用。

(4)分別開啟系統(tǒng)中的每一個(gè)末端試水裝置、試水閥和試驗(yàn)消火栓,水流指示器、壓力開關(guān)、低壓壓力開關(guān)、高位消防水箱流量開關(guān)等信號(hào)的功能,均應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。

(5)打開消防水泵出水管上試水閥,當(dāng)采用主電源啟動(dòng)消防水泵時(shí),消防水泵應(yīng)啟動(dòng)正常;關(guān)掉主電源,主、備用電源應(yīng)能正常切換;消防水泵就地和遠(yuǎn)程啟/停功能應(yīng)正常,并向消防控制室反饋狀態(tài)信號(hào)。

(6)在閥門出口用壓力表檢查消防水泵停泵時(shí),水錘消除設(shè)施后的壓力不應(yīng)超過水泵出口設(shè)計(jì)額定壓力的14倍。

(7)采用固定和移動(dòng)式流量計(jì)和壓力表測(cè)試消防水泵的性能,水泵性能應(yīng)滿足設(shè)計(jì)要求。

(8)消防水泵啟動(dòng)控制應(yīng)置于自動(dòng)啟動(dòng)擋。

(二)消防增(穩(wěn))壓設(shè)施

1.氣壓水罐的安裝要求

(1)氣壓水罐有效容積、氣壓、水位及設(shè)計(jì)壓力應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。

(2)氣壓水罐安裝位置和間距、進(jìn)水管及出水管方向應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。

(3)氣壓水罐宜有有效水容積指示器。

(4)氣壓水罐安裝時(shí)其四周要設(shè)檢修通道,其寬度不宜小于0.7m,消防氣壓給水設(shè)備頂部至樓板或梁底的距離不宜小于0.6m;消防穩(wěn)壓罐的布置應(yīng)合理、緊湊。

(5)當(dāng)氣壓水罐設(shè)置在非采暖房間時(shí),應(yīng)采取有效措施防止結(jié)冰。

2.穩(wěn)壓泵的安裝要求

(1)穩(wěn)壓泵的型號(hào)、規(guī)格、流量和揚(yáng)程應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求,并應(yīng)有產(chǎn)品合格證和安裝使用說明書。

(2)穩(wěn)壓泵的安裝應(yīng)符合《給水排水構(gòu)筑物工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》(GB50141-2008)、《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收通用規(guī)范》(GB50231-2009)、《風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)、泵安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》(GB50275-2010)的有關(guān)規(guī)定,并考慮排水的要求。

3.氣壓水罐的驗(yàn)收要求

(1)氣壓水罐的有效容積、調(diào)節(jié)容積應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。

(2)氣壓水罐氣側(cè)壓力應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。

4.穩(wěn)壓泵的驗(yàn)收要求

(1)穩(wěn)壓泵的型號(hào)、性能等應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求

(2)穩(wěn)壓泵的控制應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求,并應(yīng)有防止穩(wěn)壓泵頻繁啟動(dòng)的技術(shù)措施。

(3)穩(wěn)壓泵在1h內(nèi)的啟停次數(shù)應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求,并不宜大于15次h。

(4)穩(wěn)壓泵供電應(yīng)正常,自動(dòng)手動(dòng)啟停應(yīng)正常;關(guān)掉主電源,主、備用電源能正常切換。

(5)穩(wěn)壓泵吸水管應(yīng)設(shè)置明桿閘閥,穩(wěn)壓泵出水管應(yīng)設(shè)置消聲止回閥和明桿閘閥。

(三)消防水泵接合器

1.消防水泵接合器的安裝要求

(1)組裝式水泵接合器的安裝,應(yīng)按接口、本體、連接管、止回閥、安全閥、放空管、控制閥的順序進(jìn)行,止回閥的安裝方向應(yīng)使消防用水能從水泵接合器進(jìn)入系統(tǒng);整體式水泵接合器的安裝按其使用安裝說明書進(jìn)行。

(2)水泵接合器接口的位置應(yīng)方便操作,安裝在便于消防車接近的人行道或非機(jī)動(dòng)車行駛地段,距室外消火栓或消防水池的距離宜為15~40m。

(3)墻壁水泵接合器的安裝應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。設(shè)計(jì)無要求時(shí),其安裝高度距地面宜為0.7m與墻面上的門、窗、孔、洞的凈距離不應(yīng)小于2m,且不應(yīng)安裝在玻璃幕墻下方。

(4)地下水泵接合器的安裝,應(yīng)使進(jìn)水口與井蓋底面的距離不大于0.4m,且不應(yīng)小于井蓋的半徑;井內(nèi)應(yīng)有足夠的操作空間并應(yīng)做好防水和排水措施,防止地下水滲入。寒冷地區(qū)井內(nèi)應(yīng)做防凍保護(hù)。

(5)水泵接合器與給水系統(tǒng)之間不應(yīng)設(shè)置除檢修閥門以外的其他閥門;檢修閥門應(yīng)在水泵接合器周圍就近設(shè)置,且應(yīng)保證便于操作。

2.消防水泵接合器的檢測(cè)驗(yàn)收

(1)消火栓水泵接合器與消防通道之間不應(yīng)設(shè)有妨礙消防車加壓供水的障礙物(用于保護(hù)接合器的裝置除外)

(2)水泵接合器的安全閥及止回閥安裝位置和方向應(yīng)正確,閥門啟閉應(yīng)靈活。

(3)水泵接合器應(yīng)設(shè)置明顯的耐久性指示標(biāo)志,當(dāng)系統(tǒng)采用分區(qū)或?qū)Σ煌�系統(tǒng)供水時(shí),必須標(biāo)明水泵接合器的供水區(qū)域及系統(tǒng)區(qū)別的永久性固定標(biāo)志。

(4)地下消防水泵接合器應(yīng)采用鑄有“消防水泵接合器”標(biāo)志的鑄鐵井蓋,并在附近設(shè)置指示其位置的永久性固定標(biāo)志。

(5)消防水泵接合器的數(shù)量及進(jìn)水管位置應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求,并采用消防車車載消防水泵進(jìn)行充水試驗(yàn),供水最不利點(diǎn)的壓力、流量應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求;當(dāng)有分區(qū)供水時(shí)應(yīng)確定消防車的最大供水高度和接力泵的設(shè)置位置的合理性。

消防供水設(shè)施、設(shè)備

(一)消防水泵

1.消防水泵的安裝調(diào)試

(1)安裝前要對(duì)水泵進(jìn)行手動(dòng)盤車,檢查其靈活性。除小型管道泵可以將水泵直接安裝在管道上而不做基礎(chǔ)外,大多數(shù)水泵的安裝需要設(shè)置混凝土基礎(chǔ)。水泵安裝前應(yīng)對(duì)土建施工的基礎(chǔ)進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收,確保水泵基礎(chǔ)符合相應(yīng)水泵產(chǎn)品樣本中水泵安裝基礎(chǔ)圖的要求。設(shè)備基礎(chǔ)的位置、尺寸、度及地腳螺孔的位置和尺寸,應(yīng)符合設(shè)計(jì)規(guī)定。設(shè)備基礎(chǔ)表面要平整光滑,并清除地腳螺栓預(yù)留孔內(nèi)的雜物。

(2)水泵的減振設(shè)施。當(dāng)有減振要求時(shí),水泵應(yīng)配有減振設(shè)施,將水泵安裝在減振臺(tái)座上。減振臺(tái)座是在水泵的底座下增設(shè)槽鋼框架或混凝土板,框架或混凝土板通過地腳螺栓與基礎(chǔ)緊固,減振臺(tái)座下使用減振裝置。常用的減振設(shè)施有橡膠隔振墊、橡膠剪切減振器、阻尼彈簧減振器等。

(3)水泵安裝操作。水泵安裝有分體安裝和整體安裝兩種方式。水泵安裝得好壞,對(duì)水泵的運(yùn)行和壽命有重要影響。

2.消防水泵控制柜的安裝要求

(1)控制柜的基座,其水平度誤差不應(yīng)大于±2mm,并應(yīng)做防腐處理及防水措施。

(2)控制柜與基座采用不應(yīng)小于φ12mm的螺栓固定,每只柜不應(yīng)少于4只螺栓。

(3)做控制柜的上下進(jìn)出線口時(shí),不應(yīng)破壞控制柜的防護(hù)等級(jí)

3.消防水泵的檢測(cè)驗(yàn)收要求

(1)消防水泵運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn),應(yīng)無不良噪聲和振動(dòng)。

(2)對(duì)照?qǐng)D樣,檢查工作泵、備用泵、吸水管、出水管及出水管上泄壓閥、水錘消除設(shè)施、止回閥、信號(hào)閥等的型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量,應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求;吸水管、出水管上的控制閥應(yīng)鎖定在常開位置,并有明顯標(biāo)記。

(3)消防水泵應(yīng)采用自灌式引水或其他可靠的引水措施,并保證全部有效儲(chǔ)水被有效利用。

(4)分別開啟系統(tǒng)中的每一個(gè)末端試水裝置、試水閥和試驗(yàn)消火栓,水流指示器、壓力開關(guān)、低壓壓力開關(guān)、高位消防水箱流量開關(guān)等信號(hào)的功能,均應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。

(5)打開消防水泵出水管上試水閥,當(dāng)采用主電源啟動(dòng)消防水泵時(shí),消防水泵應(yīng)啟動(dòng)正常;關(guān)掉主電源,主、備用電源應(yīng)能正常切換;消防水泵就地和遠(yuǎn)程啟/停功能應(yīng)正常,并向消防控制室反饋狀態(tài)信號(hào)。

(6)在閥門出口用壓力表檢查消防水泵停泵時(shí),水錘消除設(shè)施后的壓力不應(yīng)超過水泵出口設(shè)計(jì)額定壓力的14倍。

(7)采用固定和移動(dòng)式流量計(jì)和壓力表測(cè)試消防水泵的性能,水泵性能應(yīng)滿足設(shè)計(jì)要求。

(8)消防水泵啟動(dòng)控制應(yīng)置于自動(dòng)啟動(dòng)擋。

(二)消防增(穩(wěn))壓設(shè)施

1.氣壓水罐的安裝要求

(1)氣壓水罐有效容積、氣壓、水位及設(shè)計(jì)壓力應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。

(2)氣壓水罐安裝位置和間距、進(jìn)水管及出水管方向應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。

(3)氣壓水罐宜有有效水容積指示器。

(4)氣壓水罐安裝時(shí)其四周要設(shè)檢修通道,其寬度不宜小于0.7m,消防氣壓給水設(shè)備頂部至樓板或梁底的距離不宜小于0.6m;消防穩(wěn)壓罐的布置應(yīng)合理、緊湊。

(5)當(dāng)氣壓水罐設(shè)置在非采暖房間時(shí),應(yīng)采取有效措施防止結(jié)冰。

2.穩(wěn)壓泵的安裝要求

(1)穩(wěn)壓泵的型號(hào)、規(guī)格、流量和揚(yáng)程應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求,并應(yīng)有產(chǎn)品合格證和安裝使用說明書。

(2)穩(wěn)壓泵的安裝應(yīng)符合《給水排水構(gòu)筑物工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》(GB50141-2008)、《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收通用規(guī)范》(GB50231-2009)、《風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)、泵安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》(GB50275-2010)的有關(guān)規(guī)定,并考慮排水的要求。

3.氣壓水罐的驗(yàn)收要求

(1)氣壓水罐的有效容積、調(diào)節(jié)容積應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。

(2)氣壓水罐氣側(cè)壓力應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。

4.穩(wěn)壓泵的驗(yàn)收要求

(1)穩(wěn)壓泵的型號(hào)、性能等應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求

(2)穩(wěn)壓泵的控制應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求,并應(yīng)有防止穩(wěn)壓泵頻繁啟動(dòng)的技術(shù)措施。

(3)穩(wěn)壓泵在1h內(nèi)的啟停次數(shù)應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求,并不宜大于15次h。

(4)穩(wěn)壓泵供電應(yīng)正常,自動(dòng)手動(dòng)啟停應(yīng)正常;關(guān)掉主電源,主、備用電源能正常切換。

(5)穩(wěn)壓泵吸水管應(yīng)設(shè)置明桿閘閥,穩(wěn)壓泵出水管應(yīng)設(shè)置消聲止回閥和明桿閘閥。

(三)消防水泵接合器

1.消防水泵接合器的安裝要求

(1)組裝式水泵接合器的安裝,應(yīng)按接口、本體、連接管、止回閥、安全閥、放空管、控制閥的順序進(jìn)行,止回閥的安裝方向應(yīng)使消防用水能從水泵接合器進(jìn)入系統(tǒng);整體式水泵接合器的安裝按其使用安裝說明書進(jìn)行。

(2)水泵接合器接口的位置應(yīng)方便操作,安裝在便于消防車接近的人行道或非機(jī)動(dòng)車行駛地段,距室外消火栓或消防水池的距離宜為15~40m。

(3)墻壁水泵接合器的安裝應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。設(shè)計(jì)無要求時(shí),其安裝高度距地面宜為0.7m與墻面上的門、窗、孔、洞的凈距離不應(yīng)小于2m,且不應(yīng)安裝在玻璃幕墻下方。

(4)地下水泵接合器的安裝,應(yīng)使進(jìn)水口與井蓋底面的距離不大于0.4m,且不應(yīng)小于井蓋的半徑;井內(nèi)應(yīng)有足夠的操作空間并應(yīng)做好防水和排水措施,防止地下水滲入。寒冷地區(qū)井內(nèi)應(yīng)做防凍保護(hù)。

(5)水泵接合器與給水系統(tǒng)之間不應(yīng)設(shè)置除檢修閥門以外的其他閥門;檢修閥門應(yīng)在水泵接合器周圍就近設(shè)置,且應(yīng)保證便于操作。

2.消防水泵接合器的檢測(cè)驗(yàn)收

(1)消火栓水泵接合器與消防通道之間不應(yīng)設(shè)有妨礙消防車加壓供水的障礙物(用于保護(hù)接合器的裝置除外)

(2)水泵接合器的安全閥及止回閥安裝位置和方向應(yīng)正確,閥門啟閉應(yīng)靈活。

(3)水泵接合器應(yīng)設(shè)置明顯的耐久性指示標(biāo)志,當(dāng)系統(tǒng)采用分區(qū)或?qū)Σ煌�系統(tǒng)供水時(shí),必須標(biāo)明水泵接合器的供水區(qū)域及系統(tǒng)區(qū)別的永久性固定標(biāo)志。

(4)地下消防水泵接合器應(yīng)采用鑄有“消防水泵接合器”標(biāo)志的鑄鐵井蓋,并在附近設(shè)置指示其位置的永久性固定標(biāo)志。

(5)消防水泵接合器的數(shù)量及進(jìn)水管位置應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求,并采用消防車車載消防水泵進(jìn)行充水試驗(yàn),供水最不利點(diǎn)的壓力、流量應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求;當(dāng)有分區(qū)供水時(shí)應(yīng)確定消防車的最大供水高度和接力泵的設(shè)置位置的合理性。

5）火災(zāi)時(shí)由火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)開啟排煙區(qū)域的排煙閥或排煙口，應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置手動(dòng)開啟裝置。

《消防給水及消火栓系統(tǒng)技術(shù)規(guī)范》，干式消火栓系統(tǒng)充水時(shí)間不大于5min。

（二）噴頭驗(yàn)收檢查

1）噴頭規(guī)格、型號(hào)、公稱動(dòng)作溫度、響應(yīng)時(shí)間指數(shù)RTI，抽查10%且不少于40個(gè)，合格率100%。

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2）當(dāng)獨(dú)立前室或合用前室滿足下列條件之一時(shí)，樓梯間可不設(shè)置防煙系統(tǒng)：

采用全敞開的陽臺(tái)或凹廊。

設(shè)有兩個(gè)及以上不同朝向的可開啟外窗，且獨(dú)立前室兩個(gè)外窗面積分別不小于2.0，合用前室兩個(gè)外窗面積分別不小于3.0。

3）報(bào)警閥組試水閥放水試驗(yàn)和啟動(dòng)性能；

3.下列項(xiàng)目至少每年一次檢查維護(hù)：

1）水源供水能力測(cè)試；

2）水泵接合器通水加壓測(cè)試；

3）儲(chǔ)水設(shè)備結(jié)構(gòu)材料；

4）水泵流量性能測(cè)試；

5）系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)測(cè)試。



三、系統(tǒng)年度檢測(cè)

（一）濕式；.干式；預(yù)作用；雨淋報(bào)警閥組

①開啟末端試水裝置（濕式立即、千式1min后、預(yù)作用2min后），出水壓力不低于

0.05MPa.

②四種閥組：水力警鈴，聲強(qiáng)不低于70dB（距警鈴3m）。

③濕式閥組：開啟末端試水裝置5min，水泵自動(dòng)啟動(dòng)。

④雨淋閥組：雨淋閥組及其消防水泵，具有自動(dòng)、手動(dòng)啟動(dòng)方式。

（二）末端試水裝置

水泵自動(dòng)啟動(dòng)5min后，記錄壓力表讀數(shù)。



四、系統(tǒng)常見故障原因分析

（一）濕式報(bào)警閥組

1.報(bào)警閥組漏水

1）排水閥門未完全關(guān)閉。

2）閥瓣密封墊老化或損壞。

3）系統(tǒng)側(cè)管道接口滲漏。

4）報(bào)警管路測(cè)試控制閥滲漏。

5）閥瓣組件與閥座之間不密封。

2.報(bào)警閥報(bào)警管路誤報(bào)警

1）未按圖安裝或未按要求調(diào)試。

2）報(bào)警閥組滲漏通過報(bào)警管路流出。

3）延遲器下部孔板溢出水孔堵塞。

3.水力警鈴工作不正常（不響、響度不夠、不能持續(xù)報(bào)警）

直燃機(jī)本身還具有完備的安全裝置:廠家選配品質(zhì)較高的燃燒器,具有調(diào)壓及一定的穩(wěn)定作用,可以保證燃燒的穩(wěn)定;設(shè)置雙級(jí)電磁閥串聯(lián)使用,確保停機(jī)燃?xì)獠宦┻M(jìn)爐膛,即使在煙道內(nèi)出現(xiàn)險(xiǎn)情產(chǎn)生爆炸,煙道上設(shè)有防火門,不會(huì)產(chǎn)生破壞性作用;穩(wěn)壓器、壓力控制器對(duì)燃?xì)鈮毫ι舷孪捱M(jìn)行控制,一旦燃?xì)鈮毫Τ�過上下限,則燃燒機(jī)立即�；�,無脫火和回火的危險(xiǎn);設(shè)置了燃?xì)怆姶砰y泄漏檢測(cè)裝置,一旦發(fā)現(xiàn)泄漏,就立即保護(hù),不執(zhí)行點(diǎn)火程序;設(shè)置空氣壓力開關(guān),確保燃燒機(jī)運(yùn)行期間風(fēng)有足夠的鼓風(fēng)量,使燃燒正常進(jìn)行,一旦風(fēng)機(jī)現(xiàn)故障,燃燒機(jī)立即停火保護(hù);設(shè)置離子火焰檢測(cè)裝置,時(shí)刻監(jiān)視燃燒情況,一旦出現(xiàn)異常,立即�；鸨Ｗo(hù);設(shè)置了風(fēng)機(jī)過載保護(hù),一旦過載,則立即�；鸨Ｗo(hù);設(shè)置了燃燒機(jī)開啟防火聯(lián)鎖裝置,燃燒機(jī)未閉好,將無法點(diǎn)火;設(shè)置了風(fēng)門與供氣蝶閥步調(diào)節(jié)聯(lián)動(dòng)裝置,確保燃燒機(jī)空燃比始終正確穩(wěn)定;設(shè)置了氣敏傳感器,一旦空氣中可燃?xì)怏w比例超標(biāo),燃燒器不執(zhí)行點(diǎn)火指令。

(二)直燃機(jī)的火災(zāi)危險(xiǎn)性

(1)直燃機(jī)使用燃油(輕油、柴油)、燃?xì)?煤氣、天然氣、液化石油氣)作為燃料,這些燃料的物化性質(zhì)決定了燃料本身就具有一定的火災(zāi)危險(xiǎn)性。

2)設(shè)備在運(yùn)行過程中當(dāng)控制失靈、管道閥門泄漏以及機(jī)件損壞時(shí)燃油、燃?xì)庑孤?液體蒸氣、氣體與空氣形成爆炸混合物,遇明火、熱源產(chǎn)生燃燒、爆炸。

(3)操作人員違反操作規(guī)程造成直燃機(jī)熄火,使?fàn)t膛內(nèi)的氣體、霧化油體積急劇膨脹造成爐膛爆炸,還可能造成水平煙道和煙囪內(nèi)的氣體、油氣、油的裂解氣爆炸。

(三)直燃機(jī)房的防火防爆措施

直燃機(jī)房的安全核心是防止可燃性氣體泄漏,不發(fā)生爆炸。

(1)直燃機(jī)組在設(shè)計(jì)和制造上的質(zhì)量,應(yīng)符合產(chǎn)品本身質(zhì)量保證要求。

(2)直燃機(jī)房應(yīng)設(shè)置在建筑外的專用房間內(nèi),確有困難時(shí),應(yīng)布置在首層或地下一層靠外墻部位,不應(yīng)布置在人員密集場(chǎng)所的上一層、下一層或貼鄰,并采用無門、窗、洞口的耐火極限不低于200h的防火隔墻和耐火極限不低于1.50h的不燃性樓板與其他部位隔開。當(dāng)必須開門時(shí),應(yīng)設(shè)甲級(jí)防火門。燃油直燃機(jī)房的油箱不應(yīng)大1m3,并應(yīng)設(shè)在耐火極限不低于二級(jí)的房間內(nèi),該房間的門應(yīng)采用甲級(jí)防火門。

(3)直燃機(jī)房人員疏散的安全出口不應(yīng)少于兩個(gè),至少應(yīng)設(shè)一個(gè)直通室外的安全出口,從機(jī)房最遠(yuǎn)點(diǎn)到安全出口的距離不應(yīng)超過35m。疏散門應(yīng)為甲級(jí)防火門,外墻開口部位的上方應(yīng)設(shè)置寬度不小于1m，為不燃性的防火挑檐或不小于12m的窗間墻。

(4)機(jī)房應(yīng)設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)(燃油直燃機(jī)房應(yīng)設(shè)感溫火災(zāi)探測(cè)器,燃?xì)庵比紮C(jī)房應(yīng)設(shè)感煙火災(zāi)探測(cè)器及可燃?xì)怏w報(bào)警探測(cè)器)應(yīng)設(shè)置與直燃機(jī)的容量及建筑規(guī)模相適應(yīng)的滅火設(shè)施,當(dāng)建筑內(nèi)其他部位設(shè)置自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)時(shí),應(yīng)設(shè)置自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)及水噴霧滅火裝置、兩個(gè)系統(tǒng)之間應(yīng)可靠聯(lián)動(dòng),報(bào)警探測(cè)器檢測(cè)點(diǎn)不少于2個(gè),且應(yīng)布置在易泄漏的設(shè)備或部件上方。當(dāng)可燃?xì)怏w濃度達(dá)到爆炸下限的25%時(shí),報(bào)警系統(tǒng)應(yīng)能及時(shí)準(zhǔn)確報(bào)警和切斷燃?xì)饪偣苌系拈y門和非消防電源,并啟動(dòng)事故排風(fēng)系統(tǒng)。設(shè)置自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)的直燃機(jī)房應(yīng)設(shè)置排水設(shè)施。

(5)主機(jī)房應(yīng)設(shè)置可靠的送風(fēng)、排風(fēng)系統(tǒng),室內(nèi)不應(yīng)出現(xiàn)負(fù)壓。燃油機(jī)組機(jī)房的正常通風(fēng)量應(yīng)按換氣次數(shù)不少于3次h確定。事故排風(fēng)量應(yīng)按不少于6次h確定。燃?xì)鈾C(jī)組機(jī)房的正常通風(fēng)量應(yīng)按換氣次數(shù)不少于6次h確定。事故排風(fēng)量應(yīng)按不少于12次h確定。其機(jī)械排風(fēng)系統(tǒng)與可燃?xì)怏w濃度報(bào)警系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)。并且送風(fēng)量不應(yīng)小于燃燒所需的空氣量(18m/104kcal,lcal=4.1868J)和人員所需新鮮空氣量之和,以保證主機(jī)房的天然氣濃度低于爆炸下限,應(yīng)能保證在停電情況下正常運(yùn)行。

(6)應(yīng)設(shè)置雙回路供電,并應(yīng)在末端配電箱處設(shè)自動(dòng)切換裝置。燃?xì)庵比紮C(jī)房使用氣體如密度比空氣小(如天然氣),機(jī)房應(yīng)采用防爆照明電器;使用氣體密度如果比空氣大(如液化石油氣),則機(jī)房應(yīng)設(shè)不發(fā)火地面,且使用液化石油氣的機(jī)房不應(yīng)布置在地下各層。

(7)燃?xì)庵比紮C(jī)房應(yīng)有事故防爆泄壓設(shè)施,并應(yīng)符合消防技術(shù)規(guī)范的要求,外窗、輕質(zhì)屋蓋、輕質(zhì)墻體(自重不超過60kg/m2)可為泄壓設(shè)施,在機(jī)房四周和頂部及柱子迎爆面安裝爆炸減壓板,降低爆炸時(shí)產(chǎn)生的爆炸壓力峰值,保護(hù)主體結(jié)構(gòu)。防爆泄壓面的設(shè)置應(yīng)避開人員集中的場(chǎng)所和主要交通道路,并宜靠近容易發(fā)生爆炸的部位。

(8)進(jìn)人地下機(jī)房的天然氣管道應(yīng)盡量縮短,除與設(shè)備連接部分的接頭外,一律采用焊接,并穿套管單獨(dú)敷設(shè),應(yīng)盡量減少閥門數(shù)量,進(jìn)氣管口應(yīng)設(shè)有可靠的手動(dòng)和自動(dòng)閥門。進(jìn)入建筑物內(nèi)的燃?xì)夤艿辣仨毑捎脤Ｓ玫姆侨疾牧瞎艿篮蛢?yōu)質(zhì)閥門,保證燃?xì)獠恢滦孤�。進(jìn)氣、進(jìn)油管道上應(yīng)設(shè)置緊急手動(dòng)和自動(dòng)切斷閥,燃油直燃機(jī)應(yīng)設(shè)事故油箱。

(9)機(jī)房?jī)?nèi)的電氣設(shè)備應(yīng)采用防爆型,溴化鋰機(jī)組所帶的真空泵電控柜也應(yīng)采取隔爆措施,保證在運(yùn)行過程中不產(chǎn)生火花。電氣設(shè)備應(yīng)有可靠的接地措施。

10)煙道和煙囪應(yīng)具有能夠確保穩(wěn)定燃燒所需的截面積結(jié)構(gòu),在工作溫度下應(yīng)有足夠的強(qiáng)度,在煙道周圍0.5m以內(nèi)不允許有可燃物,煙道不得從油庫(kù)房及有易燃?xì)怏w的房屋中穿過,排氣口水平距離6m以內(nèi)不允許堆放易燃品。

(11)每臺(tái)機(jī)組宜采用單獨(dú)煙道,多臺(tái)機(jī)組共用一個(gè)煙道時(shí),每臺(tái)機(jī)組的排煙口應(yīng)設(shè)置風(fēng)門。



三、廚房設(shè)備防火防爆

廚房作為餐飲場(chǎng)所的重要特殊用房,應(yīng)按照《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB50016-2014,2018年版)等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。

(一)廚房的火災(zāi)危險(xiǎn)性

(1)燃料多。廚房是使用明火進(jìn)行作業(yè)的場(chǎng)所,所用的燃料一般有液化石油氣、煤氣、天然氣、炭等,若操作不當(dāng),很容易引起泄漏、燃燒和爆炸。

(2)油煙重。廚房常年與煤炭、氣火打交道,場(chǎng)所環(huán)境一般較濕。在這種條件下,燃料燃燒過程中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油蒸氣蒸發(fā)產(chǎn)生的油煙很容易積聚,形成一定厚度的可燃物油層和粉塵附著在墻壁、油煙管道和抽油煙機(jī)的表面,如不及時(shí)清洗,就有可能引起火災(zāi)。

(3)電氣線路隱患大。在有些廚房,仍然存在裝修用鋁芯線代替銅芯線,電線不穿管、開關(guān)不設(shè)底蓋的現(xiàn)象。這些設(shè)施在水電、油煙的長(zhǎng)期腐蝕下,很容易發(fā)生漏電、短路起火。另外,廚房?jī)?nèi)運(yùn)行的設(shè)備比較多,超負(fù)荷現(xiàn)象嚴(yán)重,特別是一些大功率電器設(shè)備,在使用過程中會(huì)因電流過載引發(fā)火災(zāi)。

(4)灶具器具易引發(fā)事故。灶具和器具若使用不當(dāng),極易引發(fā)廚房火災(zāi)。生活中因高壓鍋、蒸汽鍋、電飯煲、微波爐、烤箱等操作不當(dāng)引發(fā)火災(zāi)的案例不在少數(shù)。

(5)用油不當(dāng)引發(fā)火災(zāi)。廚房用油大致分為兩種,一是燃料用油,二是食用油。燃料用油指的是柴油、煤油,大型賓館和飯店主要用柴油。柴油閃點(diǎn)較低,在使用過程中因調(diào)火、放置不當(dāng)?shù)仍�因很容易引發(fā)火災(zāi)。食用油引發(fā)火災(zāi)的情況也較常見。

(二)廚房設(shè)備防火防爆措施

(1)根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB50016-2014,2018年版)規(guī)定,除住宅外,其他建筑內(nèi)的廚房隔墻應(yīng)采用耐火極限不低于200h的防火隔墻,隔墻上的門、窗應(yīng)為乙級(jí)防火門、窗。同時(shí),餐廳建筑面積大于1000m2的餐館或食堂,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設(shè)置自動(dòng)滅火裝置,且應(yīng)在燃?xì)饣蛉加凸艿郎显O(shè)置緊急事故自動(dòng)切斷裝置。由于廚房環(huán)境溫度較高,其灑水噴頭選擇也應(yīng)符合其工作環(huán)境溫度要求,應(yīng)選用公稱動(dòng)作溫度為93℃的噴頭,顏色為綠色。

(2)對(duì)廚房?jī)?nèi)燃?xì)�、燃油管道、閿門必須進(jìn)行定期檢查,防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤��?yīng)首先關(guān)閉閥門,及時(shí)通風(fēng),并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開關(guān)。

(3)廚房灶具旁的墻壁、抽油煙機(jī)罩等容易污染處應(yīng)天天清洗,油煙管道至少應(yīng)每半年清洗一次。

(4)廚房?jī)?nèi)的電器設(shè)施應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置,電器開關(guān)、插座等應(yīng)以封閉為佳,防止水滲入,并應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離燃油、燃?xì)庠O(shè)備的部位;廚房?jī)?nèi)運(yùn)行的各種機(jī)械設(shè)備不得超負(fù)荷用電,并注意使用過程中防止電器設(shè)備和線路受潮

(5)廚房?jī)?nèi)使用的各種灶具和炊具,應(yīng)使用經(jīng)國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)部門檢測(cè)合格的產(chǎn)品。

(6)工作結(jié)束后,操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉所有燃?xì)狻⑷加烷y門,切斷電源、火源。

1.機(jī)械加壓送風(fēng)系統(tǒng)

1）機(jī)械加壓送風(fēng)風(fēng)機(jī)宜采用軸流風(fēng)機(jī)或中、低壓離心風(fēng)機(jī)。

2）前室應(yīng)每層設(shè)一個(gè)常閉式加壓送風(fēng)口，并應(yīng)設(shè)手動(dòng)開啟裝置。

4）送風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口不應(yīng)與排煙風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口設(shè)在同一面上。當(dāng)確有困難時(shí)，送風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口與排煙風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口應(yīng)分開布置，且豎向布置時(shí)，送風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口應(yīng)設(shè)置在排煙出口的下方，其兩者邊緣最小垂直距離不應(yīng)小于6.0m；水平布置時(shí)，兩者邊緣最小水平距離不應(yīng)小于20.0m。

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