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營養師（高級）、營養師（中級）、營養師（初級）。

在日常生活中，偏熱的體質或熱性疾病，可選用性質屬寒的食品。瓜果、蔬菜中性寒者偏多，如梨可用于清熱、止渴、生津；西瓜、茶水等，可清熱、利尿；蘿卜、甘草可治外感喉痛；赤小豆、白扁豆可清熱除濕等。偏寒的體質或寒性疾病，可選用性質屬熱性的食品。調味品中性熱者偏多，如胡荽面、姜糖湯可溫中發汗；辣椒、生姜能通陽健胃；胡椒、茴香可治胃寒痛；小茴香和石榴皮煎服可用于治療痢疾；蔥白、生姜煎服可用于治療風寒外感；大茴香炒焦研末，紅糖調和，黃酒沖服可用于治療疝氣疼痛等。

2．肝功能

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【培訓形式】集中面授【培訓師資】國家中醫藥管理局、中華中醫藥學會、中國中醫科學院、北京中醫藥大學、

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陰陽學說能用于指導疾病的診斷 中醫診斷疾病的過程包括診察疾病和辨識證候兩個方面。“善滲者，察色按脈，先別陰陽”(《素問 陰陽應象大論》)。由于陰陽偏盛偏衰是疾病過程中病理變化的基本規律，所以疾病的病理變化雖然錯綜復雜，千變萬化，但其基本性質都不外乎陰和陽兩大類。

5．五行學說在中醫學中的應用

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五行相生的次序是：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木。在相生關系中，任何一行都有“生我”、“我生”兩方面的關系，《難經》將其比喻為“母”與“子”的關系。

1．氣

總之，體質的固有特性或特征表現為機能、代謝以及對外界刺激反應等方面的個體差異性，對某些病因和疾病的易感性，以及疾病傳變轉歸中的某種傾向性。人的體質特點或隱或現地體現于健康和疾病過程中。先天稟賦是人體體質形成的重要因素，但體質的發展與強弱在很大程度上又取決于后天因素的影響。

6.熱愛生活、追求健康、熱衷養生文化的海內外各界人士等；

（一）初級營養師（具備以下條件之一）：

陰虛體質的食療調養原則是滋陰潛陽。可選擇的食物如芝麻、糯米、綠豆、烏賊、龜、鱉、海參、鮑魚、螃蟹、牛奶、牡蠣、蛤蜊、海蜇、鴨肉、豬皮、豆腐、甘蔗、桃、銀耳等。這些食物性味多甘寒性涼，皆有滋補機體陰精的功效，特別是一些血肉友情之品，對滋補陰血的功效更強。以下食物均含優質蛋白、有機酸、酶類、動物膠，還有鈣、碘等微量元素。

國內的實際例子也證明了預防勝于治療的真理。過去我國居民由于生活貧困，衛生條件差，居民健康欠佳，被國外稱為“東亞病夫”。毛澤東時代的大搞愛國衛生運動，對摘掉東亞病夫的帽子起了決定的作用。大搞愛國衛生運動就是健康管理的內涵，從而大大的延長了居民的壽命。

3、優良的綜合品質（1-2-2-3）

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