安徽合肥小餅干烘焙做法專業培訓到徽湘情緣
小餅干,一種以面粉、牛奶、奶粉、糖等為主料做的小食品。
制作步驟
1.主要材料。
2.將所有材料混合。
3.揉成面團,蓋上保鮮膜發酵15分鐘。
4.發酵好的面團,搟成面片。
5.搟好的面片用磨具造型。
6.均勻的擺放在烤盤上,并用叉子插孔。
7.少許鹽用溫水化開。
8.在餅干的表面涂一層鹽水,防止變的很干。
9.送入烤箱160度20分鐘左右。
培訓時間:
小班教學、老師一對一輔導,不限制學習時間,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
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