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2019年泉州洛江區學咖啡師2019年泉州洛江區學咖啡師飲茶是歐洲人的傳統，但其費用是昂貴的。做苦役的人沒有錢喝茶，他們在渴了累了的時候只能喝咖啡，但是歐洲傳統的咖啡太濃，喝多了會不舒服。為了能夠解渴，也為了能省錢，那時的美國人就把咖啡泡得非常淡。
⑵、老年婦女咖啡會減少鈣質、引起骨質疏松。婦女絕經后，每天需要加十倍的鈣量。
許多人都有喝了咖啡后因精神亢奮而睡不著的經驗，這是因為人體內有一種叫做腺甘酸的傳導物質，它能夠控制神經活動，產生呼吸減緩、情緒減弱、降低胃酸分泌和利尿作用。而咖啡因會假冒腺甘酸，使體內以為腺甘酸的作用已經發生，讓你感到精神充沛、胃酸增加、較為頻尿，自然也較不容睡著，值得注意的是，這種咖啡因造成的短暫清醒，并不表示體力真的獲得恢復。此外，每個人對咖啡因的新陳代謝速度不同，對其敏感度也就有所差異，所以有人在喝了咖啡后，并不覺得睡眠受到影響。因此，早上起床后來一杯熱咖啡，可以振奮身心，讓心情更加舒暢，而晚上則可能會造成失眠。
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清淡【Bland】：生長在低地的咖啡，口感通常相當清淡、無味。咖啡粉分量不足、而水太多的咖啡，也會造成同樣的清淡效果。
咖啡豆的采摘
眾所周知，意式咖啡是采用深烘焙的。但是，是否如有些人所理解的那樣，深烘焙就是要把咖啡豆炒得冒油、變成全黑、幾乎成碳的程度呢？當然不是！幾乎成碳的咖啡豆，其有效成分基本上都被破壞了，哪里還會有香味呢？如果咖啡豆被烘焙到冒油，那么它表面的油脂在短時間內就會變質，并產生異味。這種非常難聞的味道不可避免地會被帶到咖啡飲料中去，從而破壞整杯咖啡的味道。甚至在咖啡研磨機里也會保留很長的時間。
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