廈門翔安區(qū)泰國菜是廈門泰國菜培訓學校的重點專業(yè)，廈門泰國菜培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
蝦去沙線，水燒開后和青口貝一起下鍋焯水，變色即撈出，不要久煮
大量使用砂糖，種類也相當豐富。從椰子榨取的椰子砂糖、來自秀貴甘蔗的粗糖和黑砂糖、還有蜂蜜等。有不少家庭會用自制的椰子糖，
廈門翔安區(qū)泰國菜班不要抱著“雇傭你們”的想法，餐廳里每一位員工都是一起努力的小伙伴，請帶著這樣的心態(tài)去和他們相處吧。餐廳內(nèi)氣氛如果過于冷漠，做出的菜和服務相信也會變得無味。請創(chuàng)造一個能讓員工發(fā)揮120%干勁的工作環(huán)境。
受到葡萄牙的影響：1511年與葡萄牙建立外交關(guān)系后，葡萄牙帶來了南美洲原產(chǎn)的辣椒以及西洋點心。
選擇有豐富經(jīng)驗的泰國菜廚師
如果酸橙價格過高，可以用檸檬代用。
早期的泰國人的傳統(tǒng)用餐方式自由隨興，是以芭蕉葉盛飯，再以手取飯菜進食。而今日的泰國餐具也十分簡單，基本餐具為一只湯匙和一雙筷子，以及一個圓盤。進餐時將飯盛進圓盤中，并用湯匙取有湯的菜肴吃飯，而筷子則是用來夾菜。
3，椰漿。必選進口椰漿，實驗證明，千萬不要貪便宜買國產(chǎn)的，椰漿是整個糯米飯的靈魂。推薦：雄雞牌
廈門翔安區(qū)泰國菜班廈門翔安區(qū)泰國菜班泰國菜的歷史:據(jù)說泰國菜是以6世紀至13世界期間由中國云南省移民過來的華人帶過來的中華料理為基礎，并接受國外影響而發(fā)展成現(xiàn)代的泰國菜式。從泰國菜的烹調(diào)方式中可以看到中國的影響無處不在曬干材料、油炸、炒等烹調(diào)技術(shù)，甚至如中國的鍋、蒸籠的烹調(diào)廚具也流傳過來。
傳統(tǒng)的泰國人用餐時是采取席地而坐的方式進餐，不過現(xiàn)在的泰國餐廳都是桌椅的座位形式。因此，在用餐方式上與一般的中餐并無差別。如果一同用餐者有長幼或是輩份之分，則由靠近墻壁或是離門最遠的上手座位起依次落座。
泰式椰汁雞湯
讓你的泰國菜有靈活性
NanMan是“油”，Hoi是“貝”。直譯就是“貝油”，即是牡蠣油、蠔油。身為魚露之后出場最多的液態(tài)調(diào)味料卻很少為人會知道，為泰國菜帶來濃厚的香味。
7，芒果去皮，待用。
廈門泰國菜培訓學校成就你的泰國菜培訓之夢。學泰國菜就來廈門泰國菜培訓學校
招生電話：免費咨詢
QQ:320089386
學校網(wǎng)址：http://www.777eec.com
