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廈門附近泰國菜培訓哪個好

放大字體  縮小字體    更新日期:2025-07-25  來源:福建華南廚師培訓學校  作者:羅老師  瀏覽次數:856
核心提示:廈門海滄區泰國菜是福建華南廚師培訓學校的重點專業,福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚,學校歡迎你的加入。泰國不同地區有不同

廈門海滄區泰國菜是福建華南廚師培訓學校的重點專業,福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚,學校歡迎你的加入。

泰國不同地區有不同的菜肴。東北方人愛吃的是糯米飯配烤雞。而北方人則偏愛一種當地特有的酸肉,叫做“NAEM”。南方的食物深受馬來西亞的回教式風格影響,并且有各種生猛海鮮。

加入4勺椰漿

2、魚露(Fish Sauce)

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5,蒸好的糯米飯攪拌,吹干待涼透再用。如果水放多了一點也不要緊,米飯涼透之后會恢復顆粒狀。如果略嫌味道不夠趁熱還可以放點椰漿,攪拌。(正宗的泰國芒果飯,糯米是煮得比較硬,口感很Q)

作法五 當湯汁煮開後,即入雞片與菇,這兩種材料很容易熟,當雞肉一變色,就表示熟了。調入鹽味與番茄,最後擠入檸檬汁與青蔥段。檸檬汁一定要現擠入鍋,才能保持清香與甘甜,同時不宜久煮,以免有苦味。起鍋前,淋入少許麻油,清清爽爽地上桌了

6.起鍋加30ml油(約2湯匙),至5分熱加入咖喱塊炒化

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糖煮至糖溶便可。

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泰國菜料理在國內特色菜餐廳還沒成為主流,所以選擇加盟印象南洋,則可以借助泰餐品牌力和資源,餐廳上下共同努力,將泰國菜經營做好,不僅能提升餐廳的口碑,也能提升泰國菜的認知度,最終也是對自己泰國菜餐廳的經營產生連鎖良性反應

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2,椰漿小火煮開,放入糖,小量的鹽。味道自己控制為佳。

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泰國菜的歷史:據說泰國菜是以6世紀至13世界期間由中國云南省移民過來的華人帶過來的中華料理為基礎,并接受國外影響而發展成現代的泰國菜式。從泰國菜的烹調方式中可以看到中國的影響無處不在曬干材料、油炸、炒等烹調技術,甚至如中國的鍋、蒸籠的烹調廚具也流傳過來。

泰國的路邊攤床和餐桌上,可以說一定會有砂糖、辣椒粉、魚露、辣椒醋這四樣。在面類和炒飯里也放入砂糖或許會讓人吃驚,不過餐桌上可以按個人喜好隨意調配酸、甜、辣、咸是泰國風的吃法。

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QQ:320089386

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