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2》：進口Bols提基陶瓷雞尾酒杯1個
⑥：調酒師電腦資料制作
③：調酒師表演花式動作。
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國際調酒師綜合班 3個月：5900元
法國第一級別的葡萄酒，法國所有名酒都屬此類。由法國國家原產地命名研究院INAO對葡萄園地理位置、對葡萄酒最大產量、葡萄品種、葡萄酒最低酒精度數、葡萄種植技術、葡萄酒的陳年條件等嚴進行嚴格界定。所有AOC級別的葡萄酒還要定期接受原產地命名研究院對葡萄酒的品嘗、分析。
初入此道的新手，在制做雞尾酒之前，要學會使用量酒器，以保證酒的品味純正。對于經驗老到的調酒師，不用量酒器也未嘗不可，因其眼力和手上的功夫足以使下料的準確性不差分毫。
(3)以白蘭地為酒基的雞尾酒，如：亞力山大、阿拉巴馬、白蘭地酸酒等。
二：調酒師花式調酒教學：
6，餐具的使用
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