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由于翻糖蛋糕用料以及制作工藝的與眾不同，其可塑性是普通的鮮奶油蛋糕所無法比擬的。可以說，所有你能想象到和不能想象到的立體造型，都能通過翻糖工藝在蛋糕上一一實現。

餅干在BC4000年左右古代埃及的古墳中被發現，而真正成型的餅干，則要追溯到公元七世紀的波斯，當時制糖技術剛剛開發出來，并因為餅干而被廣泛使用。一直到了公元十世紀左右，隨著穆斯林對西班牙的征服，餅干傳到了歐洲，并從此在各個基督教國家中流傳。

蓬松的口感戚風蛋糕（ChiffonCake）-（美國）

黑森林蛋糕由來

17.將蛋白，糖粉和黃油稱量好放入容器中，將它們攪拌均勻

烹飪技巧

花卉：月季花、馬蹄蓮、玫瑰、牡丹、荷花、珊瑚糖、拉彩帶、彩帶花等。

食尚香曲奇培訓優勢
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9. 放上第二片蛋糕片。

水果類如： Orange Gateau 橙子蛋糕、Banana Cake 香蕉蛋糕、Apple cake蘋果蛋糕、Christmas Cake 圣誕蛋糕、Carrot cake胡蘿卜蛋糕等。

頒發證書:本校

23. 重復動作直到將邊緣高出來的鮮奶油全部抹平。好了，大功告成了！

最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。

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