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清酒顏色清而透明,味道與中國的紹興酒相似,是日本人經(jīng)常飲用的酒。
福州平潭縣料理培訓班推薦(一)漬物
菊花蘿卜用白蘿卜制作的一種形似菊花的小菜。

晚會上的豐盛宴席菜式。隨著日本普通市民的社會活動的發(fā)展,產(chǎn)生了料理店,形成了會席料理?赡苁怯杀旧帕侠砗蛻咽侠頌榛A(chǔ),簡化而成的。其中也包括各種鄉(xiāng)土料理。會席料理通常在專門做日本菜的飯館里可以品嘗到。
福州平潭縣料理培訓班推薦黑根絲牛蒡,可食用的是它黑色的根部。一般削成絲做菜吃。
還有蟹肉棒,這個東東是用魚肉做的,并不是真正的蟹肉,味道也很好,而且是熟的,包起來就可以吃了。

味淋酒是一種黃色透明的甜味酒,其用途與中國料酒相似,是烹調(diào)中不可缺少的調(diào)料。
三、串燒:將食物串在竹簽上,直接置漁火爐網(wǎng)上,反覆燒烤。
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據(jù)日本《產(chǎn)經(jīng)新聞》2013年12月5日報道,致力于日本料理(和食)申請登錄世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的NPO法人、日本料理學院理事長村田吉弘表示,很期待通過此次成功申遺,來讓大眾重新審視“支撐日本未來的”孩子們的飲食狀況。
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