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咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質流失，對骨量的保存會有不利的影響，對于婦女來說，可能會增加骨質疏松的威脅。但前提是，平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經常動的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的鈣質流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。
1490麥加（Mecca）
1896咖啡開始登陸澳大利亞的昆士蘭地區
咖啡的酸味是形容一種活潑、明亮的風味表現，這個詞有點類似于葡萄酒品評中的形容方式。假若咖啡豆缺乏了酸度，就等于失去了生命力，嘗起來空洞乏味、毫無層次深度。酸度有許多不同的特征，像來自也門與肯亞的咖啡豆，其酸度特征就有著襲人的果香味以及類似紅酒般的質感。
咖啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，就會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。對于傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。
廈門學咖啡師哪個學校好這種維也納咖啡有著獨特的喝法。品嘗維也納咖啡最大的技巧在于不去攪拌咖啡，而是享受杯中三段式的快樂：首先是冰涼的奶油，柔和爽口；然后是濃香的咖啡，潤滑卻微苦；最后是甜蜜的糖漿，即溶未溶的關鍵時刻，帶給人們發現寶藏般的驚喜。
1825來自于里約熱內盧的咖啡種子被帶到了夏威夷島嶼，成為之后享有盛名的夏威夷可娜咖啡
1908濾泡式咖啡（Filtered coffee）德國
喝完咖啡不宜立即抽煙，咖啡里邊的某些成分和香煙相結合產生致癌物質。
由于不銹鋼要比銅出現的晚，所以開始的咖啡機一直都用銅來制造。不銹鋼的優點主要是不易腐蝕，耐久。但不銹鋼的鍋爐價格很昂貴。
這一類咖啡機的主要特點是：機器結構簡單，工作可靠，維護保養容易，按照正確的使用方法可以制作出高品質的意式咖啡。缺點是操作者需要經過嚴格培訓才能用這種機器制作出高品質的咖啡，而且不容易保持咖啡品質的一致性。此外，這種機器工作效率比較低。
泥土的芳香【Earthy】：通常用來形容辛香而具有泥土氣息的印尼咖啡，并非指咖啡豆沾上泥土的味道。
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