泉州洛江區中餐是泉州中餐培訓學校的重點專業，泉州中餐培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
職業規劃:培養能夠適應西點餐飲企業獨立操作和經營的一線技術人才，具有小型蛋糕坊、烘焙屋獨立創業及經營能力。
頒發證書:本校
創意裝飾：色彩的搭配、水果裝飾、可食用花草認識與使用等。
一所好的學校，必須擁有滿足教育教學的硬件設備。硬件設備是判斷一所學校好壞的重要標準。良好的硬件設備，在學校教育教學過程中扮演著重要角色，意味著學生們能夠能夠從學校教育教學中學到更多東西。
《畢業證》
法式料理：法式鵝肝、法式扇貝、法式羊排、法式蝸牛凱撒沙拉、法式奶油湯等。
港式甜品：流行的港式糕點系列、西米露系列、手磨糊系列、雙皮奶系列、涼粉系列、湯丸系列、多芒系列等。
基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。
創意裝飾：色彩的搭配、水果裝飾、可食用花草認識與使用等。
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職業規劃:突出實用技能與管理并重，強調星級酒店及大型西點房的綜合管理能力與實戰技巧，精通各式西點的制作與創新研發的面點餐飲企業獨立操作決策的綜合型人才。
頒發證書:本校
職業規劃:培養各種會議場所、休閑會所、自助餐、高爾夫、俱樂部等場所的甜品制作的一線人才。
頒發證書:本校
蛋糕類：戚風蛋糕、海綿蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
《畢業證》
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