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燒餅小吃系列：香酥手抓餅，酥脆金絲餅，蔥花餅，油酥燒餅，千層餅，五香餡餅，雞蛋餅，黃橋燒餅，香酥牛肉餅，百吉餅，發(fā)面燒餅，雞蛋灌餅，餡餅，麥多餡餅，板栗餅，香掉牙千層餅，雜糧燒餅等

香味濃郁，麻辣燙可調(diào)麻辣、雞味、香辣、蒜香等多種味道，適合各地不同口味，不同年齡的人食用，香氣撲鼻，回味悠長。涮出的羊肉滑嫩無比；燙出的粉絲柔軟鮮香，燙出的香菇細(xì)嫩甘甜；涮出的海鮮清爽適口；燙出的魚肉更是白嫩無渣，妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒暢，故而不上火，實(shí)屬一絕。

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“酸辣粉”是四川、重慶等地的傳統(tǒng)名小吃，由于價(jià)廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。“酸辣粉”系純?nèi)痪G色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按最佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。“酸辣粉”以其價(jià)廉物美口味獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)在全國各大城市銷售異常火爆。

特色風(fēng)味小吃七：裹涼皮

紹興小吃

經(jīng)營特點(diǎn)：全國各地的麻辣燙數(shù)不勝數(shù)，但要燙出"色澤黃亮、肉質(zhì)細(xì)膩，悠悠香從選料、切料、配料、保存、燙涮等各個(gè)環(huán)節(jié)入手。

圣旨骨酥魚，最早起源于邯鄲趙家，叫趙家酥魚，魏晉時(shí)期由民間傳入宮中，五代十國后周大將趙匡胤（河北人）南征北戰(zhàn)時(shí)偶爾品嘗過，千里送京娘時(shí)趙家酥魚曾給其留下和京娘最后的美好記憶，北宋初年，趙匡胤登基后，把趙家這種“骨穌刺爛”后仍保持“魚形完整”的魚列為御用美食，從此把趙家骨酥魚尊稱為“圣旨骨酥魚”。

搟面皮國家著名面皮，品味上乘，享譽(yù)寶雞，名傳三秦，獨(dú)具一格。悠悠香“搟面皮”具有“軟、勁、光、香、辣、爽”等特點(diǎn)，做工考究，味道純正，老少皆宜，食之過癮，深受廣大消費(fèi)者的好評(píng)與喜愛。

三鮮蓮花酥

2．也有人將這種造型稱為菊花酥餅。

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