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主要開設有課程：西點就業創業班、私房西點微商班、經典法式甜品班、西式快餐創業班、 正統法式西餐班、 特色小吃創業班 、時尚飲品創業班、 意式拉花咖啡班等。

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黃油保質期為冷藏一年，冷凍為二年，如整塊購買，自己切成小塊，用油紙或者塑料袋之類包裝，冷凍處理，需要時提前一天轉為冷藏。

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