廣州蛋糕烘焙是深圳烘焙培訓學校的重點專業，深圳烘焙培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

餅干店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,餅干店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理

2、甘佩斯/Gum paste/ Flower paste：

為什么翻糖蛋糕會這么火？

步驟3.再加入90c.c.的牛奶。（此時，可依個人喜好添加食物，如：葡萄干、紅豆、水果粒…等）。

判斷蛋糕裱花培訓好壞的幾個參考點
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看蛋糕裱花培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察蛋糕裱花培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與蛋糕裱花培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗蛋糕裱花,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

1、翻糖糖膏/糖皮/Fondant / Sugar Paste：

月餅開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,月餅店面布置,裝修
第四,制作月餅設備采購
第五,制作月餅原料采購
第六,月餅店審批手續,辦理各項證書

十.歐式蛋糕的水果切法及拼擺。

起吃，而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福。因此，那時蛋糕是放在新娘頭上被切開的。

糕點開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,糕點店面布置,裝修
第四,制作糕點設備采購
第五,制作糕點原料采購
第六,糕點店審批手續,辦理各項證書

綠豆糕學習方式
按照綠豆糕標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

判斷曲奇培訓好壞的幾個參考點
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看曲奇培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察曲奇培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與曲奇培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗曲奇,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

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