衡陽蛋糕烘焙是深圳烘焙培訓學校的重點專業，深圳烘焙培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

面包利潤分析
開一家面包店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在面包行業的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他面包項目.因此面包利潤還是比較高的.

課時九：色彩調配： 1、十二色相的調制。 2、明色與暗色的搭配。

曲奇培訓價格
食尚香是正規專業的曲奇培訓機構,在曲奇培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,曲奇培訓價格不高,而且曲奇培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取曲奇培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的曲奇培訓價格表發給您,以供您參考.

面包培訓時間
面包培訓時間一般根據面包培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,面包培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么面包培訓的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個面包培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在面包培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好面包技術.

1． 鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎么好了

3、香橙海綿蛋糕

原料：雞蛋500g、白糖300g、細鹽5g、低筋粉200g、發酵粉5g、脫脂牛奶適量、香橙汁50g、生菜油75g。

用具：攪拌桶、攪拌盆、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。

制法：

（1）預熱烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盤上鋪上墊紙，再放好蛋糕圈備用。

（2）將雞蛋分成蛋黃、蛋白備用。

（3）在攪拌桶內倒入蛋黃、細鹽及一半白糖，上攪拌機攪打至稠厚并泛白，再依次加入低筋粉和發酵粉、脫脂牛奶和香澄濃汁以及生菜油，全部拌勻透。

（4）將蛋白和另一半白糖放入另一攪拌桶內，上攪拌機攪打成軟性泡沫狀，拌入蛋黃混合物，拌和均勻，裝入備用的蛋糕圈內，并順勢抹平，進烤箱烘烤。

（5）約烤40分鐘，至蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻后即可使用。

6. 在鮮奶油上放一些水果粒作為夾心。（圖上放的是瀝干水的罐頭藍莓。夾層的水果可以根據自己喜好選擇，因為很多新鮮水果作為夾層容易出水，所以更建議使用罐頭水果，瀝干糖水即可使用。黃桃、草莓、櫻桃等都是不錯的選擇，大塊的水果需要先切細）。

四、翻糖的染色

曲奇培訓項目介紹
對于現在越來越多渴望創業的人來說，一個盈利穩定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。曲奇就是集這些優點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家曲奇店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業。

法國的名品撒哈蛋糕（法國）

2）、加入糖，打到顏色變成白色或淡白色；記得隨時將盆底以及盆邊刮干凈。

法式海綿打法－分蛋法而蛋白加1/2糖打發與另蛋黃加1/2糖打發至乳白色，兩者拌合后再加入其它粉類材料及液態材料拌合。

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