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冷菜:冷拼藝術、仿生藝術拼盤、川味涼菜、淮揚冷菜、酒店酒樓實戰涼菜等。
泉州金門縣學廚師到哪里學日本料理:壽司、刺身、日式鐵板燒、日式天婦羅、味增湯,日式豬排、照燒雞腿、日式烏冬面等。
職業規劃:突出培養技能與理論并重,強調綜合管理與動手能力,精通各式西餐料理制作、西點制作、咖啡制作、以及創新研發的餐飲管理能力的復合型實用人才。
菜品研發:了解市場原材料、根據食材的產地、口感、顏色、味道并結合季節,開發出有創意、有市場競爭力的菜品。
基本技能:刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒、扒、、燴、煨、烤等。
全國通用中式烹調師《等級資格證》
泉州金門縣學廚師到哪里學2016姍姍而來,新的一年里,很多人都會為自己的事業做打算,不管是在職者還是求職者。那么就業不理想的待業族、輟學者、想創業的,苦逼沒有技術、該如何選擇呢?什么時候才能有個漂亮的華麗轉身!那么你需要重拾勇氣,好好規劃自己的未來,選擇新東方來實現夢想。
就業指導:通過了解學生能力以及市場需求,為學生推薦適合的工作。
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日韓料理:壽司、刺身、日式鐵板燒、日式天婦羅、日式烏冬面、韓國泡菜、韓式炸雞、韓式炒年糕、韓式拌飯等。
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