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做法：火龍果挖出果肉，與三花奶、冰粒、白糖同放入攪拌機中攪打至爛即可。貼士：火龍果是越南的特產，故這道飲品也就成了越南的特飲，傳至東南亞一帶，頗受當地人歡迎；越南當地多用煉奶，但黃生覺得煉奶太膩喉嚨，故還是選用味道平和的三花奶。
西安到哪里學時尚冷飲西安到哪里學時尚冷飲將西瓜榨汁，并將榨好的果汁倒入玻璃杯，冰淇淋放入果汁，并用桔片裝飾，此方法可用于西瓜皮太厚或不太熟的西瓜。
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材料：紅蘿卜2條，蘋果1／4個，冰粒適量。
放糖繼續煮，這時就可以轉成小火了，20-30分鐘，關火。
4、煮沸后，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。
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晾涼，裝瓶，放入冰箱。
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