泉州洛江區家庭廚藝是福建華南廚師培訓學校的重點專業，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。
就業指導：通過了解學生能力以及市場需求，為學生推薦適合的工作。
日韓料理:壽司、刺身、日式鐵板燒、日式天婦羅、日式烏冬面、韓國泡菜、韓式炸雞、韓式炒年糕、韓式拌飯等。
第一階段的學習，不過，基本功練習會一直伴隨著他們。
泉州洛江區家庭廚藝培訓班推薦各位學校領導就自己所負責領域針對性的向同學們提出了希冀與要求，校長特別指出了學習和生活的平衡和諧、現實與夢想之間的任重而道遠。
頒發證書:本校
烹飪理論：烹飪基礎知識、基本烹飪技法、營養與配餐、裝盤工藝等。
泉州洛江區家庭廚藝培訓班推薦冷菜：冷拼藝術、仿生藝術拼盤、川味涼菜、淮揚冷菜、酒店酒樓實戰涼菜等。
《上崗證》
西餐：法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄羅斯料理等。
甜品臺：器具選用、臺面布置與裝飾等。
創意裝飾：色彩的搭配、水果裝飾、可食用花草認識與使用等。
職業規劃:突出實用技能與管理并重，強調星級酒店及大型西點房的綜合管理能力與實戰技巧，精通各式西點的制作與創新研發的面點餐飲企業獨立操作決策的綜合型人才。
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