泉州鯉城區時尚冷飲是福建華南廚師培訓學校的重點專業，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

方法：把淡奶油倒在盒子里。用打蛋器把奶油打發（攪打的時間大約為３分鐘）。放進煉奶、鮮奶、綠茶粉等材料。把所有材料攪打均勻放冰箱冷凍，１小時后從冰箱取出，攪打２分鐘，再放進冰箱冷凍５小時～６小時后，用水果稍加點綴，美麗爽口的綠茶冰淇淋就做好啦。

放上雪糕，蟹籽，朱古力豆

輔料：冰塊1杯

以前用芒果做雪糕，試過傳統式和炸彈式，成品都不是很滿意，總覺得很膩，這次改為做冰沙，效果還不錯，雖然有些冰渣，但總體還算細膩，吃下去覺得像吃冰芒果，又不會感覺太膩，夏天做這個再合適不過了。

原料:

制作：

2，木瓜蓉冷凍速度很慢，放進冰箱的前幾個小時幾乎沒怎么凝固，大約6小時后才凍住了。第二天拿出來的時候很硬，不過在外面放一會兒就可以用勺子挖了，基本上沒有冰渣，吃起來冰涼爽口。

配料：1小塊甜菜、23個去核蘋果、冰塊若干、冰淇淋1匙、奇異果片23片

制作方法，往蛋黃中加入熱牛奶之前，先加入果仁牛奶糊攪拌均勻，備用。

做法：

加點咖啡后味道也不錯

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